ზოგჯერ იმდენად სასარგებლოა სხეულის გადმოტვირთვა, ასე რომ საუზმეზე მიირთვით არა ძეხვის სენდვიჩი, არამედ კომბოსტოსგან დამზადებული ბოსტნეულის სალათი. გემოვნებისთვის დაამატეთ ცოტა პიკელებული შამპინიონი, ლამაზი გარეგნობისთვის - სტაფილო და კურკუმა.
Ეს აუცილებელია
- - 50 გრ თითოეული თეთრი კომბოსტო, ჩინური სალათი, რადიკიოს სალათი და ჩინური სალათი;
- - 5 გრ კურკუმა;
- - პიკელებული სოკო;
- - ღვინის ძმარი, მცენარეული ზეთი, შაქარი, მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაჭრილი თეთრი კომბოსტოს რამდენიმე ფურცლად, დაჭრილი სქელი ცენტრი, დაჭრილი შევიდა თხელი ზოლები. განათავსეთ კომბოსტო სალათის თასში, მოაყარეთ შაქარი და მარილი, დაამატეთ ცოტა კურკუმა ფერისთვის. დაიმახსოვრე პირდაპირ ხელებით ისე, რომ კომბოსტოს წვენი მიეცი, დატოვე ჩასასმელად. ახლა, გაუმკლავდეთ სალათის სხვა ინგრედიენტებს.
ნაბიჯი 2
დავჭრათ ჩინური სალათის ფოთლების ბირთვი, დავჭრათ ფოთლები ფართო ზოლებად, ბირთვები კი პატარა კუბიკებად. რადიკიო და ხუჭუჭა სალათის ფოთლები დავჭრათ ზოლებად. გახეხილი სტაფილო წაუსვით უხეშ სახეხზე.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ ყველა მომზადებული ინგრედიენტი კომბოსტოში, კარგად აურიეთ ხელები (არც ისე კარგია კოვზით სალათის კომბოსტოს კოვზით შერევა). დაჭერით ორი ათეული პიკელებული სოკო.
ნაბიჯი 4
მოამზადეთ ვინეგრეტის სოუსი, როგორც სალათის გასახდელი - შეურიეთ რამდენიმე სუფრის კოვზი ღვინის ძმარი 4 ს.კ. სუფრის კოვზი მზესუმზირის ზეთი, მსუბუქად სცემეთ ჩანგლით.
ნაბიჯი 5
დაამატეთ სოკო სალათს, შეავსეთ გასახდელი, ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი კამა, კვლავ აურიეთ - ახლა კოვზით. მიირთვით სასწრაფოდ.
