ნესვი ცაცხვით, პიტნით და კოჭით საინტერესო კომბინაციაა ზაფხულის მსუბუქი სალათისთვის. ამ ჯანსაღი საჭმლის მომზადება მარტივია - სულ რაღაც ათიოდე წუთში.
Ეს აუცილებელია
- ოთხი პორციისთვის:
- - ნესვი - 1 კგ;
- - ერთი ცაცხვი;
- - ახალი პიტნა - 3 ს.კ. კოვზები;
- - გახეხილი კოჭა, თაფლი - 1 ს.კ. კოვზი;
- - შაქარი - 1 ჩ.კ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ნესვიდან ამოიღეთ ყველა ორმო, ამ რეცეპტისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ მყარი ნესვი (მაგალითად, კანტოლა). ასევე შეგიძლიათ მიიღოთ უზბეკური ტკბილი ჯიშები, მხოლოდ ამის შემდეგ უნდა გააკეთოთ შაქრის გარეშე.
ნაბიჯი 2
გამოიყენეთ ჩაის კოვზი ნესვის რბილობიდან ქერქის მოსაცილებლად. განათავსეთ ნესვის რბილობი ღრმა თასში, შეანჯღრიეთ ცაცხვის ცედრა, შემდეგ კი გამოწურეთ წვენი ცაცხვიდან.
ნაბიჯი 3
დაამატეთ დაჭრილი პიტნა, გახეხილი კოჭა, თაფლი და შაქარი. აურიეთ.
ნაბიჯი 4
მოდით, სალათი იჯდეს მაცივარში. თუ ნესვი უკვე მაცივრიდან იყო, მაშინ შეგიძლიათ გამოტოვოთ ეს ნივთი. ამის მიუხედავად, უმჯობესია სალათი მოაცილოთ მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში მაცივარში - მაშინ ინგრედიენტები გაცილებით უკეთ შეიწოვება ერთმანეთში. Გემრიელად მიირთვით!
