ეს შესანიშნავი კერძი შესანიშნავია როგორც მოზრდილებისთვის, ასევე ბავშვებისთვის. მათთვის, ვისაც ტკბილი კბილი აქვს, დაამატეთ მეტი შაქარი, შემდეგ კი ვაშლი ძალიან გემრიელი იქნება.
Ეს აუცილებელია
- საშუალო ტკბილი და მჟავე ვაშლი - 3 ცალი
- თესლიანი თესლი - 50 გრ
- გარგარის ჩირი - 50 გრ
- გაწმენდილი კაკალი - 50 გრ
- შაქარი - 1 ს.კ. ლ
- მიწის დარიჩინი - 0,5 ჩ.კ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ვაშლები გარეცხეთ, თავდაყირა დააყენეთ, ვაშლის ნაწილი გაჭერით, რომ ბრტყელი ადგილი გააკეთოთ, შემდეგ კი კოვზით ამოიღეთ ბირთვი, სანამ კალათს არ მიიღებთ.
ნაბიჯი 2
გარეცხეთ ქიშმიში და გარგარი, გამხმარი გარგარი წვრილად დაჭერით, აურიეთ დაქუცმაცებულ ნიგოზსა და ქიშმიშს, დაამატეთ ცოტაოდენი დაჭრილი ვაშლის მასა, დაამატეთ შაქარი და დარიჩინი, აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 3
ვაშლები ჩაყარეთ ამ შევსებით. შემდეგ განათავსეთ ისინი ტაფაზე, დაასხით წყალი და მოათავსეთ საცხობი ფურცელი გაცხელებულ ღუმელში. ვაშლი გამოაცხვეთ 40-45 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
