ყველაზე ხშირად, ჩვენ ვაწყდებით პროდუქციის წონის თვალით განსაზღვრის აუცილებლობას სამზარეულოში კერძების მომზადების დროს. "დაასხით 250 მლ წყალი, დაამატეთ 50 მლ რძე, 5 გრ კარაქი …" ყველას არ აქვს სპეციალური სასწორი და როდესაც ახალი რეცეპტით ამზადებთ, მნიშვნელოვანია ზუსტად დაიცვას პროპორციები, მთელი კერძი გააფუჭოს.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ასეთ შემთხვევებში შეგიძლიათ ისწავლოთ პროდუქტის წონის განსაზღვრა მისი მოცულობის გაზომვით. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ არის ჩაის კოვზი და სუფრის კოვზი და ფაფეტური ჭიქა.
1 ჩ.კ. შეიცავს:
შაქარი - 10 გრ
მარილი - 10 გრ
წყალი - 5 გ, ძმარი - 5 გ, ნებისმიერი მცენარეული ზეთი - 3 გ, თხევადი ცხიმი - 5 გ, რძე - 5 გ, ფქვილი - 3 გ, ბრინჯი - 4 გ, semolina - 4 გ, მიწის თხილი - 2 გ, შაქრის შაქარი - 3 გ, ლიმონმჟავა - 3 გ.
1 ს.კ. შეიცავს:
შაქარი - 25 გრ
მარილი - 30 გ
წყალი - 18 გ, ძმარი - 15 გრ
ნებისმიერი მცენარეული ზეთი - 8 გ, თხევადი ცხიმი - 20 გ, რძე - 20 გ, ფქვილი - 15 გრ
ბრინჯი - 20 გ, semolina - 20 გ, მიწის თხილი - 12 გ, შაქრის შაქარი - 18 გ, ლიმონმჟავა - 12 გ.
განენის მინა შეიცავს:
შაქარი - 200 გ, მარილი - 150 გ, წყალი - 200 გ, ძმარი - 200 გ, ნებისმიერი მცენარეული ზეთი - 230 გ, თხევადი ცხიმი - 245 გ, რძე - 250 გ, ფქვილი - 150 გ, ბრინჯი - 210 გ, semolina - 200 გ, მიწის თხილი - 140 გ, შაქრის შაქარი - 200 გ.
ნაბიჯი 2
ასევე სასარგებლოა აღინიშნოს, რომ 1 გრ შეესაბამება:
25 წიწაკა
10 ცალი. დაფნის ფოთოლი, მიხაკის 18 თავი.
თავიდან, ალბათ ხშირად შეამოწმებთ ზემოთ მოცემულ მონაცემებს, მაგრამ დროთა განმავლობაში ნახავთ, რომ მათ ზეპირად იცნობთ.
ნაბიჯი 3
ადამიანთა კიდევ ერთი კატეგორია, რომლებსაც მუდმივად უწევთ საკვების წონის გარკვევა "თვალით", არის წონის დაკლება. შემდეგი ინფორმაცია მათთვის სასარგებლოა.
1 ჩ.კ. შეიცავს:
ჰერკულესის ბურღული - 6 გ, წიწიბურას ბურღული, ფეტვი - 8 გრ, შედედებული რძე - 12 გ, კარაქი - 15 გ, არაჟანი - 10 გ, კრემი - 5 გრ
თაფლი - 20 გ, მურაბა - 17 გრ.
1 ს.კ. შეიცავს:
ჰერკულესის ბურღული - 12 გ, წიწიბურას ბურღული, ფეტვი - 25 გრ, შედედებული რძე - 30 გ, კარაქი - 35 გ, არაჟანი - 25 გ, კრემი - 14 გ, თაფლი - 50 გ, მურაბა - 50 გრ.
ნაბიჯი 4
ბოსტნეულისა და ხილისთვის, რომელიც ძირითადად არ არის ნოყიერი, საკმარისია დაახლოებით წარმოადგინოს 1 ცალი საშუალო წონა:
კარტოფილი - 75-100 გ, ჭარხალი - 100-150 გ, სტაფილო - 75-100 გ, პომიდორი - 80-100 გ, კიტრი - 50-100 გ, ვაშლი - 100-150 გ, ბანანი - 200-250 გ, კომში - 150-200 გ.
ნაბიჯი 5
კარგად, თუ გადაწყვეტთ თავის მოსვენებას და ტკბილეულს მიირთმევთ, მაინც მნიშვნელოვანია, რომ არ დაკარგოთ კვალი რას ჭამთ, ასე რომ გაითვალისწინეთ:
1 მარია ორცხობილა შეესაბამება 10 გ-ს, 1 ჯანჯაფილი - 30 გრ
1 ორმაგი marshmallow - 42 გ, 1 მარმელადი - 20 გრ.
ნაბიჯი 6
როდესაც ტკბილეულს სუფთა წონის პაკეტში ყიდულობთ, ერთი ფუნთუშის, ვაფლის ან ტკბილეულის წონის განსაზღვრა მარტივ მათემატიკაზე მოდის. ასე რომ, თუ ვენის ვაფლის შეფუთვა იწონის 140 გ-ს, ხოლო შეფუთვაში 4 ვაფლია, ერთი ვაფლის წონა 35 გრ იქნება.
