სამბუკა ცნობილი იტალიური ლიქიორია. იგი დადებითად მოქმედებს საჭმლის მონელებაზე, აძლიერებს იმუნურ სისტემას, აქვს გარკვეული სამკურნალო მოქმედება გაციების და ხველის დროს, ზრდის სიცოცხლისუნარიანობას და აცოცხლებს. სამბუკას ხშირად იყენებენ კოქტეილების დასამზადებლად.
Ეს აუცილებელია
- - ლიქიორი "სამბუკა",
- - სიროფი "გრენადინი";
- - აბსენტი;
- - ბეილის ლიქიორი;
- - კაჰლუას ლიქიორი;
- - მატონიზირებელი;
- - ლიმონი;
- - თეთრი ტეკილა;
- - ტაბასკოს სოუსი;
- - კოლა;
- - რძე.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სამბუკას ცეცხლოვანი კოქტეილის დასამზადებლად აიღეთ მაღალი ჭიქა და ფსკერზე დაასხით რამდენიმე წვეთი ტკბილი გრენადინის სიროფი. ჩასვით ჩალის ჭიქა და დაასხით მას ოცი გრამი სამბუკა. თავზე, ძალიან ნაზად დაასხით 20 გრამი ბეილის ლიქიორი. შეეცადეთ ნელა დაასხით, რომ სითხეები არ აირიოს. ბოლოს დაასხით 20 გრამი აბსენტი. ახლა აბსენტი ასანთით აანთეთ. ჩასვით ჩალის კოქტეილი და მიირთვით.
ნაბიჯი 2
შეგიძლიათ მოამზადოთ უმარტივესი ვარიანტი - განზავდეს "სამბუკა" ცივი წყლით ან მატონიზირებელი საშუალებით. დაამატეთ ყინული და ლიმონის სოლი. ანისლის მოყვარულებს მოეწონებათ ეს კოქტეილი.
ნაბიჯი 3
წითელი ძაღლის კოქტეილის მოსამზადებლად ჭიქაში დაასხით 30 გრამი სამბუკა, ნაზად დაამატეთ 30 გრამი თეთრი ტეკილა. ზემოდან მოათავსეთ ტაბასკოს სოუსის 3-4 წვეთი. მას შემდეგ, რაც ტეკილაზე უფრო მკვრივია და სამბუკაზე მსუბუქია, სოუსი შეუფერხებლად მოწესრიგდება შუაზე და მოწითალო ლაქას წარმოქმნის. დალიეთ იგი ერთ ყელში. ასეთი კოქტეილი ძალზე სასიხარულოა და თუ კლუბში ოდნავ გაიარეთ, შემდეგ ტაქსისკენ მიდიხართ მას შემდეგ.
ნაბიჯი 4
კოკონის კოქტეილისთვის, შეავსეთ ფართო ჭიქა ყინულით. ჩაასხით მას თავის მხრივ 50 გრამი "სამბუკა", 20 გრამი ლიმონის წვენი და 150 გრამი კოლა. დააყარეთ ბარის კოვზი და მიირთვით ჩალისა და ლიმონის სოლით.
ნაბიჯი 5
ყავა "სამბუკასგან" შეგიძლიათ გააკეთოთ "თეთრი კოქტეილი". ყინულთან ერთად შეიკერში შეურიეთ 50 გრამი რძე და 30 გრამი სამბუკას ყავა. ჩაასხით ფართო გაცივებულ ჭიქაში.
ნაბიჯი 6
აუდი კოქტეილისთვის ფენებად დაასხით 15 გრამი სამბუკა, ქოქოსის ლიქიორი, ციტრუსის ლიქიორი და თეთრი რომი. ამ კოქტეილს ელეგანტური სახე აქვს და მთვრალია ერთ ყელში.
ნაბიჯი 7
ანის ბანანის კოქტეილის დასამზადებლად შეიკერით 30 გრამი სამბუკა, 30 გრამი აბსენტი და ერთი ბანანი. ჩაასხით კოქტეილის ჭიქაში და მორთეთ ლიმონის ცედრით.
ნაბიჯი 8
Lift Me კოქტეილი ძალიან ეფექტურია ჰანჯოვერთან საბრძოლველად. ყინულის შეიკერში შეურიეთ 30 გრამი კონიაკი, 30 გრამი ღვინო, 15 გრამი სამბუკა და კვერცხის ცილა. ჩაასხით გაცივებული ჭიქა.
