ვისკი კეთილშობილი და ძვირადღირებული სასმელია. ამასთან, მაღაზიის თაროებზე იშვიათია ყალბი სუროგატები. შოტლანდიელმა მეცნიერებმა შეიმუშავეს სასმელის ნამდვილობის დასადგენად მოწყობილობა, მაგრამ სანამ ის თავისუფალ ბაზარზე გამოვა, ვისკის ხარისხის დადგენა მარტივი წესების გამოყენებით შეგიძლიათ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ფრთხილად შეისწავლეთ ბოთლი. მას უნდა ჰქონდეს აქციზური მარკა. ფრთხილად შეისწავლეთ ეტიკეტი. თუ იგი დამახინჯებულია წებოს წვეთებით, ამან სასწრაფოდ უნდა გამოიწვიოს ეჭვი სასმელის ნამდვილობასთან დაკავშირებით. წარწერა "შოტლანდიური ვისკი" მიუთითებს იმაზე, რომ ეს არის იმიტაცია. Blended label- ზე ნათქვამია, რომ ეს არის სხვადასხვა ვისკის ნაზავი, მაგრამ წარწერა "Distilled and vjetër in Scotland" ასევე არ იძლევა სასმელის ბუნებრივობას. ვისკი ძალიან კარგად შეიძლებოდა გაკეთებულიყო ნახევარფაბრიკატებისგან და წყლით გაზავებულიყო შოტლანდიის გარეთ. Deluxe და Premium ეტიკეტები გეუბნებიან, რომ ეს არის ელიტური ვისკი. ეს სასმელი არ შეიძლება შეიცავდეს მეთანოლს, ეთანოლს, სხვა ალკოჰოლურ მინარევებს, სუნამოებს, არომატს და საკვებ დანამატებს. ვისკის აუცილებელი ინგრედიენტები: ქერი, ქერის ალაო, სიმინდი.
ნაბიჯი 2
კარგად დააკვირდით სასმელის ფერს. ნატურალურ ვისკში, ის ღია ოქროსფერიდან მდიდარი, მუქი ოქროსფერია. სუროგატის იმიტაცია ხშირად არის ყავისფერი, მოღრუბლული და დანალექი.
ნაბიჯი 3
ბოთლის გახსნისთანავე ვისკი სუნით. ეს უნდა იყოს მსუბუქი, ალაოსფერი, მუხისფერი ან ტკბილი ტონით, ვანილის, ხილის ან ყვავილების ნოტებით. სუროგატი სასმელის ჩვეულებრივ ალკოჰოლის გემო აქვს. ბოთლი გადაატრიალეთ. ყალბი სასმელი ჩამოიწევს ბოთლის გვერდებზე და თუ ხარისხიანი ვისკი შეიძინეთ, ბოთლის ქვემოდან დიდი წვეთი უნდა ჩამოვარდეს.
ნაბიჯი 4
გასინჯეთ ვისკი. ეს სასმელი რბილია, აქვს დაბალანსებული გემო და ტოვებს ხანგრძლივ გემოვნებას. კარგი ვისკი მზადდება ალაოსა და საუკეთესო ინგრედიენტებისგან. ის აუცილებლად გადის ფილტრაციის რამდენიმე ეტაპს, რაც გავლენას ახდენს გემოვნებაზე და იწვევს გაცილებით ნაკლებ hangover სინდრომს.
ნაბიჯი 5
შეიძინეთ ვისკი მხოლოდ სანდო მომწოდებლებისგან ან სანდო მაღაზიებისგან
