დაავადებების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის უძველესი დროიდან იყენებდნენ სხვადასხვა ნაყენებს. ჯანმრთელობის გაუმჯობესების წამლების ათასობით რეცეპტი ბუნების საჩუქრებით გაჟღენთილი არაყისგან დღემდე შემორჩა. ციმბირში, არყის ფიჭვის კაკალი ასეთ სამკურნალო საშუალებად ითვლება.
მარადმწვანე ციმბირის კედარის ხე ეწოდება უნიკალურ სამკურნალო საშუალებას ყველა დაავადებისგან. რეკრეაციული მიზნებისთვის გამოიყენება მისი ქერქი, ნემსები, ფისი, ეთერზეთები, ხილი - კაკალი და კიდევ ხე.
რესპირატორული პრობლემების მქონე პაციენტებს მკურნალობენ კედარის ტყეებში მდებარე სანატორიუმებში, რადგან ამ ხის სურნელს საოცარი სამკურნალო ძალაც აქვს, გარდა ამისა, ის ასევე სტერილურია.
მეცნიერულად დამტკიცებულია, რომ ამ ხის მახლობლად შეგროვებული მწვანილი და მცენარეები შეიცავს უფრო მეტ ვიტამინებსა და მიკროელემენტებს. იმ დაავადებების ჩამონათვალი, რომლებსაც კედარი კურნავს, უზარმაზარია.
არყის სასარგებლო თვისებები ფიჭვის კაკალზე
კედრის ნაყოფზე ალკოჰოლური ნაყენი მრავალი საუკუნის წინ გამოიყენეს ციმბირის მკვიდრმა მოსახლეობამ გაციების და ფილტვების დაავადებების სამკურნალოდ. მათ სხეული დაასველეს მათთან, ცხელი სასმელით წაიყვანეს შიგნით, გააკეთეს ლოსიონები და ინფუზიები.
არსებობს ლეგენდები ასეთი მკურნალობის ეფექტურობის შესახებ; სამეფო პირების დღიურებსა და ჩანაწერებში მოცემულია ცნობები ამ პრეპარატის შესახებ. მოგვიანებით სამეცნიერო ნაშრომებში აღნიშნულია კედარის ნაყენის სასარგებლო თვისებები კიბოს სამკურნალოდ, სახსრების პრობლემები და გინეკოლოგიური დაავადებებიც კი, როგორიცაა საშვილოსნოს მიომა.
როგორ გავაკეთოთ კედარის ნაყენი
ნაყენის მოსამზადებლად გამოიყენება მთლიანი თხილი, მხოლოდ მათი ბირთვი ან ნაჭუჭები. მრავალი რეცეპტი არსებობს, ზოგიერთის აზრით, საჭიროა კაკლის ან მათი ნაწილების დაჭრა, მაგრამ უმეტეს შემთხვევაში გამოიყენება მთელი კაკალი. გამოყენებამდე ისინი უნდა მომზადდეს - კარგად ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლით, მოაცილეთ ღრუ ჭურვები, ჩამოიბანეთ მდუღარე წყლით 2-3-ჯერ და გააშრეთ. ეს ხსნის ტარს ნაჭუჭის ზედაპირიდან, რამაც შეიძლება უსიამოვნო სიმწარე მიანიჭოს სასმელს.
ამ მანიპულაციების შემდეგ, თხილი არყით უნდა დაასხით მოცულ ჭურჭელში და მოათავსოთ ბნელ ადგილას, ოთახის ტემპერატურაზე დაბალ ტემპერატურაზე, მაგრამ არავითარ შემთხვევაში მაცივარში. სასმელი მზად იქნება დასალევად 30 დღეში. ყოველდღიურად კარგად შეანჯღრიეთ შინაარსი, მაგრამ არ არის რეკომენდებული სახურავის გახსნა. ზოგადად მიღებული რეცეპტი შემდეგ პროპორციას ითვალისწინებს: ერთი ჭიქა კაკლისთვის 200 მლ მოცულობით მიიღება 1,5-2 ლიტრი არაყი, არაუმეტეს 40º სიძლიერით.
ძველი რეცეპტის თანახმად, მუქი მასალის კონტეინერი, რომლის ნახევარი ლიტრი მოცულობაა, დაფარულია გაწმენდილი კაკალით და ზემოდან ასხამენ ე.წ. ასეთი სასმელი მზად იქნება 10 დღეში და აქვს უფრო მდიდარი გემო, მაგრამ გაცილებით ღია ფერის. მრავალი რეცეპტი მოიცავს სხვადასხვა მწვანილის, თაფლის ან შაქრის, პიტნის ფესვების, დარიჩინის და ვანილის დამატებასაც კი გემოვნებით.
ნებისმიერი რეცეპტის მიხედვით მომზადებული ნაყენის შენახვის ვადა არ შემოიფარგლება ვადით. სასმელის გემო ჰგავს კონიაკს, ისევე როგორც ფერს, გემოვნება არის მუხა. მკურნალობის კურსი, როგორც წესი, მინიმუმ ერთი თვეა. მაგრამ არ არის რეკომენდებული კედარის ნაყენის გამოყენება ექიმთან კონსულტაციის გარეშე.
