როგორ დავლიოთ თეთრი ღვინო

Სარჩევი:

როგორ დავლიოთ თეთრი ღვინო
როგორ დავლიოთ თეთრი ღვინო

ვიდეო: როგორ დავლიოთ თეთრი ღვინო

ვიდეო: როგორ დავლიოთ თეთრი ღვინო
ვიდეო: როგორ დავაყენოთ თეთრი კლასიკური (ევროპული) ღვინო 2024, მარტი
Anonim

რა სასიამოვნოა მძიმე სამუშაო დღის შემდეგ ფეხებით ასვლა თქვენს საყვარელ სავარძელში, აიღეთ ერთი ჭიქა თეთრი ოქროსფერი ღვინო, მოაყარეთ სურნელოვანი ყველის ნაჭერი … გააჩერეთ! დარწმუნებული ხართ, რომ ის მოერგება ამ ღვინოს? და ღვინო არ არის ძალიან თბილი? იცით, როგორ სწორად დალიოთ თეთრი ღვინო? ამგვარი ერთი შეხედვით მარტივ საკითხში მრავალი ნიუანსია. და უმჯობესია იცოდეთ ისინი, რათა სრულად დატკბეთ მშვენიერი საღამოთი ჭიქით ხელში.

როგორ დავლიოთ თეთრი ღვინო
როგორ დავლიოთ თეთრი ღვინო

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

დალიეთ თეთრი ღვინო მარჯვენა ჭიქიდან. ნუ იქნებით იმედგაცრუებული, თუ ძვირადღირებული ბროლი არ გაქვთ. უბრალო მინისგან დამზადებული ჭიქა კარგად გამოდგება. მთავარია, რომ მინა იყოს გამჭვირვალე, მსუბუქი და თხელი. მინა უნდა იყოს ტიტების ფორმის და მაღალი ღეროთი. ასეთი ჭიქიდან ღვინის არომატი უფრო მეტ ხანს გრძელდება და ღერო საშუალებას გაძლევთ დალიოთ გაცივებული ღვინო ხელით გაცხელების გარეშე.

ნაბიჯი 2

დაასხით თეთრი ღვინო ჭიქის დაახლოებით მესამედზე, თუ ჭიქა პატარაა და მეოთხედი თუ ჭიქა დიდი. ღვინის გემო სრულად იჩენს თავს, როდესაც ჭიქაში საკმარისია ჰაერი.

ნაბიჯი 3

გაცივამდე ღვინო 10-12 გრადუსამდე მიიტანეთ. ჩვეულებრივი მაღალი ხარისხის თეთრი ღვინისთვის ეს არის ყველაზე ოპტიმალური ტემპერატურა. მაგრამ ელიტარული ძვირადღირებული ღვინოები უმჯობესია ოდნავ თბილი, დაახლოებით 10-14 გრადუსი იყოს. ღვინოში, რომელიც ძალიან ცივია, თაიგული ვეღარ განვითარდება. და გადახურებული არომატი ძალიან სწრაფად აორთქლდება.

ნაბიჯი 4

მიირთვით თეთრი ღვინო გარკვეულ საკვებთან ერთად. თევზი იდეალური იქნება. უფრო მეტიც, თუ თევზი ზეთოვანია, მაშინ ღვინო გამოხატული მჟავიანობით წარმატებული იქნება. მსუბუქი გემოვნების ღვინო უფრო შესაფერისია მშრალი თევზისთვის. მსუბუქი თეთრი ღვინო ოდნავ მჟავე გემოთი კარგია ზღვის პროდუქტებისთვის. თეთრი ღვინო კარგად უხდება ხილს, განსაკუთრებით ვაშლს და მსხალს, ასევე ყველს და ქათამს.

ნაბიჯი 5

დარწმუნდით, რომ სუფრაზე არ არის ისეთი საკვები, რომელიც აბსოლუტურად არ შეესაბამება თეთრ ღვინოს. არასოდეს დალიოთ თეთრი ღვინო ლიმონით ან გრეიფრუტით. ციტრუსის ხილმა შეიძლება გააფუჭოს ღვინის გემო, ის ძალიან მჟავე ჩანს. დაივიწყეთ შოკოლადი. ეს ძალზე გამაღიზიანებელია გემოვნების კვირტისთვის. ამის შემდეგ ყველაზე ძვირადღირებული და დახვეწილი ღვინოც კი ცარიელი და უგემოვნო ჩანს.

ნაბიჯი 6

შეეცადეთ არ მოწიოთ მინიმუმ ერთი საათით ადრე, სანამ გადაწყვეტთ სადილად ორიოდე ჭიქა თეთრი ღვინო დალიოთ. თამბაქოს კვამლის სუნი არ მოგცემთ საშუალებას შეიგრძნოთ თაიგულის სიმდიდრე და სრულად დატკბეთ ღვინის დელიკატური გემოთი. უფრო მეტიც, ერთდროულად არ უნდა მოწიოთ და დალიოთ ღვინო.

გირჩევთ: