კაკაო მრავალმხრივი სასმელია ცივი სეზონისთვის. ეს მოსწონთ ბავშვებსა და მოზარდებს, ეს შეიძლება იყოს ძალიან კალორიული და საკმაოდ დიეტური. ცივ დილას ცხელი სასმელი დაგეხმარებათ სითბოს და გაცოცხლებაში. საღამოს ტრაპეზის შემდეგ არაფერია უკეთესი, ვიდრე ცხელი კაკაოს ფუნთუშა მჭიდრო ოჯახის წრეში.
Ეს აუცილებელია
- - კაკაოს ფხვნილი;
- - რძე ან ნაღები;
- - შაქარი ან თაფლი;
- - ვანილინი;
- - დარიჩინი;
- - ათქვეფილი ნაღები;
- - ლიქიორით;
- - marshmallows;
- - გახეხილი შოკოლადი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კაკაოს მიღების მრავალი რეცეპტი არსებობს. შეგიძლიათ გააკეთოთ დიეტური სასმელი წყალში ან მოხარშოთ ძალიან მაღალკალორიული კაკაო ცხიმიან რძეში. ბავშვებისთვის მზადდება უგემრიელესი დესერტი ათქვეფილი ნაღებით და მარშალოვებით, ხოლო მოზრდილებს შეუძლიათ დალიონ სასმელი დამატებით ალკოჰოლთან ერთად. აირჩიეთ თქვენთვის შესაფერისი ვარიანტი. გაითვალისწინეთ, რომ უმჯობესია კაკაო არ დალიოთ ძილის წინ - ის აცოცხლებს და არსებობს შესაძლებლობა, რომ უბრალოდ ვერ შეძლოთ დაძინება.
ნაბიჯი 2
აუცილებლად სცადეთ კლასიკური კაკაო რძით. სწორად მოხარშულ სასმელს არაფერი აქვს საერთო სითხეში, რომელიც საბავშვო ბაღში დიდი ქოთნებიდან იღვრება. მოამზადეთ პატარა ქვაბი სახელურით ან ყავის მადუღარით. ჩაასხით მას 2 სუფრის კოვზი კაკაოს ფხვნილი, დაამატეთ 3 ჩაის კოვზი შაქარი. ცალკე ჯამში გაათბეთ ერთი ჭიქა რძე ცხიმის შემცველობით მინიმუმ 3,5%. თუ უფრო კალორიული ვარიანტი მოგწონთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ კრემი რძის ნაცვლად. ჩაასხით კაკაოს 2-3 სუფრის კოვზი ცხელი რძე და კარგად შეიზილეთ ისე, რომ სიმსივნის გარეშე დარჩეს. დაამატეთ დარჩენილი რძე, მოურიეთ და ნარევი ადუღეთ.
რძის ადუღების შემდეგ, შეამცირეთ ცეცხლი და მოამზადეთ კაკაო არაუმეტეს 2 წუთის განმავლობაში, მუდმივად ურიეთ. მზა სასმელი ოდნავ უნდა გასქელდეს და გახდეს სრულიად ერთგვაროვანი. დაასხით კაკაო წინასწარ გაცხელებულ მძიმე კედლის კათხებში და მიირთვით შაქრის ორცხობილა ან ხელნაკეთი ორცხობილა.
ნაბიჯი 3
ბავშვებს ძალიან უყვართ კაკაო ათქვეფილი კრემით. დაასხით ძირითადი რეცეპტის მიხედვით მდუღარე სასმელი მაღალ კათხაზე, ზღვარზე 2-3 სანტიმეტრის დამატების გარეშე. ათქვიფეთ ნაღები კრემიდან ზემოდან, მოაყარეთ გახეხილი შოკოლადი ან დაფქვილი თხილი. დესერტის ზემოდან შეგიძლიათ მორთოთ მარშამლოუ - ეს არის მარშამლოუს ტიპი. მიირთვით ჩაის კოვზით და ქაღალდის პირსახოცით.
ნაბიჯი 4
მოზრდილებმა თანაბრად გემრიელი ვერსია უნდა სცადონ ალკოჰოლის დამატებით. მოამზადეთ კაკაო, ჩაასხით მაღალ მინის ჭიქაში, სახელურით. თითოეულ ჭიქას დაუმატეთ კოინტრეოს ან ბეილის კოვზი. სადილის შემდეგ მიირთვით მშრალი ორცხობილა და ჩალისფერი.
ნაბიჯი 5
არ მოგწონს რძე და შაქარი? კაკაო ადუღეთ წყალში და მოაყარეთ თაფლი, ან საერთოდ გამოტოვეთ ტკბილი. გაუტკბილებული კაკაო სანელებლად გახეხილი მწარე შოკოლადით დაამატებთ მზა სასმელს. შოკოლადის ნაცვლად, შეგიძლიათ სცადოთ დარიჩინი - კაკაო შეიძენს ახალ, ძალიან ორიგინალურ გემოს. მათთვის, ვისაც არ შეუძლია ლაქტოზას მოიხმაროს, ღირს კაკაოს დამზადება სოიოს რძით. პროდუქტი აბსოლუტურად დიეტური გამოდგება. ეს კაკაო უნდა მიირთვათ საუზმეზე - ის ენერგიას მოგცემთ მთელი დღის განმავლობაში.
