კონიაკი არის ქარვისფერი ოქროს ძლიერი ალკოჰოლური სასმელი, რთული არომატით, ვანილის ელფერით და რბილი, ჰარმონიული გემოთი. თქვენ შეგიძლიათ დააფასოთ და იგრძნოთ სკეიტის ყველა უპირატესობა მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ იცით ამ სასმელის სწორად დალევა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გახსენით ბოთლი დალევამდე 20-30 წუთით ადრე, ისე რომ კონიაკის არომატი გავრცელდეს მთელ ოთახში. ნუ გააცივებთ ამ სასმელს მაცივარში, მისი ტემპერატურა ოდნავ უნდა აღემატებოდეს ოთახის ტემპერატურას.
ნაბიჯი 2
ჩვეულებრივია კონიაკის სპეციალური კონიაკის სათვალეებიდან - სუნი. მათ აქვთ ფეხის ქოთნის მუწუკის ფორმის ფორმა, რომელიც მკვეთრად იჭრება ზემოდან. სნიფტერები 70 და 250-400 გრამია.
ნაბიჯი 3
ჩაასხით ჭიქის მოცულობის დაახლოებით 1/8 და გააჩერეთ ისე, რომ ფეხი შუა და ბეჭედიან თითებს შორის იყოს, ქვედა კი ხელისგულში.
ნაბიჯი 4
სასმელის ჭიქაში ჩასხმის შემდეგ თითი მიიტანეთ მინის გარედან. თუ თითის ანაბეჭდი დარჩა მეორე მხარეს, ეს ნიშნავს, რომ თქვენ ხელში მაღალი ხარისხის კონიაკი გაქვთ. შეატრიალეთ მინა საკუთარი ღერძის გარშემო. თუ 5 წამში ჩანს მის შიდა კედლებზე მიედინება სასმელი კვალი, თქვენ საქმე გაქვთ 5-8 წლის დაძველების კონიაკთან, თუ 15 წამი - კონიაკი დაახლოებით 20 წლისაა. 50 წლის კონიაკში ეს კვალი განსხვავდება 17-18 წამში.
ნაბიჯი 5
ჭიქა ტუჩებთან მიიტანეთ, მაგრამ არ დალიოთ, ჯერ სუნთქვა შეისუნთქეთ. კონიაკის არომატის 3 "ტალღა" არსებობს. პირველი "ტალღა" - მსუბუქი ვანილის ტონები - შეიძლება დაიჭიროთ შუშის კიდიდან 5 სანტიმეტრის მანძილზე. მეორე "ტალღა" - ყვავილოვანი და ხილის არომატი - იგრძნობა უშუალოდ მინის პირას. მესამე "ტალღა" არის "დაბერების" სუნი. მათ გასაცნობად, თქვენ უნდა გქონდეთ განვითარებული ყნოსვა.
ნაბიჯი 6
სასმელის არომატით სარგებლობის შემდეგ, დააგემოვნეთ იგი მცირე ყლუპებით, იგრძენით როგორ ვრცელდება იგი თქვენს პირში, გამოავლინეთ მისი უნიკალური თაიგული.
ნაბიჯი 7
არ არის ჩვეულებრივი კონიაკის, განსაკუთრებით ლიმონის ჭამა, მას შეუძლია ამ სასმელის სუნი და გემო გაანადგუროს. უმჯობესია ენის ქვეშ ჩააწყოთ შოკოლადის პატარა ნაჭერი და როგორც კი დნება, დალიეთ კონიაკი.
ნაბიჯი 8
ნებადართულია ახალგაზრდა კონიაკის დალევა ყინულზე, მის გემოზე ეს გავლენას არ მოახდენს გავლენას, მაგრამ უფრო ძველი სასმელი უმჯობესია გამოიყენოთ სუფთა სახით.
ნაბიჯი 9
კონიაკის გამოყენებისთვის არსებობს სამი წესი "C" (კაფე, კონიაკი, სიგარე) ნაციონალური წესი: ჯერ სვით ყავა, შემდეგ კონიაკი და შემდეგ სიგარის მოწევა.
ნაბიჯი 10
დალიეთ კონიაკი ნელა, მოკრძალებულ ატმოსფეროში, ახლობლების წრეში. როგორც წესი, მას ჭამენ ჭამის შემდეგ. კონიაკის გემოსა და თაიგულს ვერ იგრძნობთ, თუ მას ჭამთ საჭმელთან ერთად.
