რა შეიძლება იყოს უკეთესი ვიდრე ხელნაკეთი ცომეული? სურნელოვანი სოკოთი ღვეზელი გემრიელი და დამაკმაყოფილებელი კერძი იქნება, რომელიც მთელ ოჯახს გაახარებს. მოამზადეთ მოსიყვარულე ტორტი განსაკუთრებით თქვენი ახლობლებისთვის.
Ეს აუცილებელია
-
- ინგრედიენტები ცომისთვის:
- 100 გრ ახალი საფუარი;
- 3 კვერცხი;
- 2 ჭიქა რძე;
- 3 სუფრის კოვზი შაქარი;
- 250 გრ მარგარინი;
- 7-8 ჭიქა ფქვილი;
- მწიკვი მარილი.
- ინგრედიენტები შევსებისთვის:
- 300 გრ ჩაშუშული კომბოსტო;
- 200 გრ ნებისმიერი სოკო;
- 2 ხახვი;
- მარილი გემოვნებით;
- წიწაკა გემოვნებით;
- მცენარეული ზეთი შესაწვავად.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ ხახვი, დაჭერით პატარა კუბიკებად.
ნაბიჯი 2
სოკო და ხახვი შეწვით მცენარეულ ზეთში, სანამ გახდება მსუბუქი - ხახვი უნდა გახდეს რბილი და ოქროსფერი.
ნაბიჯი 3
გახეხეთ საფუარი და შაქარი.
ნაბიჯი 4
ათქვიფეთ 3 კვერცხი.
ნაბიჯი 5
2 ჭიქა რძე ოდნავ გაათბეთ ცეცხლზე ან მიკროტალღურ ღუმელში.
ნაბიჯი 6
მოამზადეთ ცომი: ღრმა ჭურჭელში ჩაყარეთ საფუარი და შაქარი, ჩაასხით 2 ჭიქა თბილი რძე, დაამატეთ ათქვეფილი კვერცხი, 150 გრ დარბილებული მარგარინი. კარგად აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
ნაბიჯი 7
ცომს დაუმატეთ 7-8 ჭიქა ფქვილი. კარგად აურიეთ და მოზილეთ ცომი.
ნაბიჯი 8
ცომი გავყოთ 4 ნაწილად. გააფართოვეთ თითოეული ნაწილი ნამცხვარში, წაუსვით მარგარინი.
ნაბიჯი 9
განათავსეთ tortillas ერთმანეთზე და გააფართოვოს ისინი. დატოვეთ ცომი ოთახის ტემპერატურაზე 25 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 10
განათავსეთ ცომი ცალი, რომ მორთოთ ღვეზელი. გააბრტყელეთ ცომის უმეტესი ნაწილი და გადაანაწილეთ საცხობ ჭურჭელზე, მანამდე კი მას მცენარეული ზეთი წაუსვით.
ნაბიჯი 11
განათავსეთ სოკო, ხახვი და კომბოსტო ცომზე თანაბარ ფენად. ცომის დარჩენილი ნაჭრებისგან სოკოს გადააკეთეთ "კრატი".
ნაბიჯი 12
ღვეზელი გამოაცხვეთ ღუმელში 35 წუთის განმავლობაში 180 გრადუსზე.
