ცხელი შოკოლადი არის დესერტის სასმელი, რომელიც ყოველთვის შეიცავს კაკაოს, ასევე რძეს ან წყალს და შაქარს. ვიტამინებისა და მაკრო და მიკროელემენტების სიმრავლის გარდა, კაკაოს სასმელები შეიცავს ბიოლოგიურად აქტიურ ნივთიერებებს, რომლებიც ზრდის ეფექტურობას და ასტიმულირებს გონებრივ აქტივობას. ამასთან, მთელი თავისი მიმზიდველობითა და სარგებლობით, კაკაოს ძლიერი მასტიმულირებელი მოქმედება აქვს ნერვულ სისტემაზე, ამიტომ კაკაოს პროდუქტების მიღება რეკომენდებულია ზომიერად, განსაკუთრებით ბავშვებისთვის.
Ეს აუცილებელია
-
- 2 პორციისთვის
- 300 მლ კრემი
- 2 ს.კ. კოვზი კაკაოს ფხვნილი
- 2 ს.კ. სუფრის კოვზი შაქარი
- 1 ჩაის კოვზი სიმინდის სახამებელი
- 1 ს.კ. კოვზი წყალი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
კაკაო, შაქარი და სახამებელი აურიეთ პატარა ქვაბში.
ნაბიჯი 2
ჩაასხით ცივი წყალი და აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
ნაბიჯი 3
კრემი გავაცხელოთ 60-70 გრადუსამდე.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით ცხელი კრემი კაკაოს მასაში.
ნაბიჯი 5
განუწყვეტლივ მოურიეთ, აურიეთ ყველაფერი, სანამ გლუვი გახდება.
ნაბიჯი 6
განათავსეთ ქვაბი დაბალ ცეცხლზე და განუწყვეტლივ მოურიეთ, შეათბეთ ნარევი ადუღების გარეშე.
ნაბიჯი 7
ცხელი შოკოლადის მირთმევამდე აუცილებელია ცოტა 3-5 წუთით დადოთ.
ნაბიჯი 8
უმჯობესია მიირთვათ სასმელი პატარა, ელეგანტურ ჭიქაში.
