გემრიელი და არომატული სასმელი, რომელიც ენერგიას აძლევს და სიცოცხლისუნარიანობას ანიჭებს, ბევრ ადამიანს უყვარს. მეგობრული ჩაი სიხარულს და სიამოვნებას იწვევს. და რამდენად სასიამოვნოა პენსიაზე გადატანა მძიმე სამუშაო დღის შემდეგ, ჭიქა ცხელი ჩაის ხელში.
დღეს მაღაზიებში არის ჩაის უზარმაზარი მრავალფეროვნება, ამიტომ ძალიან მარტივია თქვენი გემოვნების ვარიანტის არჩევა. მაგრამ როგორ გადააქციოთ მშრალი ჩაის ფოთლები არაჩვეულებრივად გემრიელ სასმელად? ამის გაკეთება ასევე მარტივია, მთავარია დაიცვას გარკვეული წესები, რომელზეც შეიტყობთ სტატიის ბოლომდე წაკითხვით.
ლუდის თვისებები
მას შემდეგ, რაც გადაწყვიტეთ არომატული სასმელის მომზადება, დაიცავით შემდეგი პირობები:
- გამოიყენეთ მხოლოდ სუფთა სასმელი წყალი, ეს უნდა იყოს პირველ ადუღებამდე;
- დუღილის დაწყებამდე, ჩაიდანი კარგად უნდა გახურდეს;
- მომზადებული სასმელი დაუყოვნებლად უნდა ჩაასხით ჭიქებში;
- არ უნდა დალიოთ გაცივებული ჩაი, სწორედ ცხელ ინფუზიაში შეგიძლიათ დაიჭიროთ გემოვნებისა და არომატის ყველა უნიკალური ნოტი.
ძირითადი ნაბიჯები
- სუფთა ჭურჭელი შეავსეთ სუფთა წყლით და მიიყვანეთ ადუღებამდე. სანამ წყალი დუღდება, ჩაიდანი უნდა გაათბოს. ამის გაკეთება შეგიძლიათ ცხელი წყლით, სადაც საჭიროა ჭურჭლის დაწევა ორი-სამი წუთის განმავლობაში. ან გამოიყენეთ ჩვეულებრივი გაზქურა, ჩაიდანი გაზზე დააჭირეთ, დარწმუნდით, რომ მასზე ბზარები არ გაჩნდება.
- აიღეთ სუფთა, მშრალი კოვზი და ჩაის მშრალი ფოთლები ჩაასხით მზა ჩაიდანში. მოქმედებები უნდა იყოს სისუფთავე, მაგრამ სწრაფი, ისე, რომ ჩაის ფოთლები არ იყოს გაჯერებული ზედმეტი სუნით. გამოთვალეთ ინფუზიის ოდენობა: ერთი ჭიქა მზა ჩაის მისაღებად ჩაიდანში ჩაყარეთ ერთი ჩაის კოვზი მშრალი ჩაის ფოთლები.
- როდესაც წყალი ადუღდება, ჩაასხით ჩაიდანში, შეავსეთ ქოთნის ტევადობის მესამედი. გააჩერეთ სითხე ორიოდე წუთის განმავლობაში და შემდეგ შეავსეთ ქვაბი წყლით ზევით. თუ ზედაპირზე ქაფი გამოჩნდება, მაშინ ყველაფერი სწორად გააკეთეთ.
- ჩაის ჭურჭელში ჩაყარეთ რვა წუთი, მწვანე ჩაი სამი წუთის განმავლობაში. ამ დროის შემდეგ დაასხით სასმელი ჭიქებში და დაიწყეთ მზა ჩაის დაგემოვნება.
თუ თქვენი მოქმედებები ზუსტი და ზუსტია, მიიღებთ უგემრიელეს სასმელს ტარტის გემოთი და ღვთიური არომატით. ჭიქებში შეგიძლიათ ჩაყაროთ ლიმონის ნაჭრები, თაფლი, რძე ან ნაღები. ნუ დაივიწყებთ თქვენს მეგობრებსა და ახლობლებს გემრიელი და გამამხნევებელი სასმელით მკურნალობა.
