ზამთარი და ადრე გაზაფხული დროა ვიტამინის უკმარისობასთან ბრძოლა. ამ პერიოდის განმავლობაში, როგორც არასდროს, უნდა დარწმუნდეთ, რომ დიეტა შეიცავს ბევრ ვიტამინსა და მინერალს ორგანიზმისთვის. კარგად, ან, თუ არ არის კუჭის წყლული ან კომპონენტების მიმართ ალერგია, ყოველდღიურად დალიეთ გემრიელი მოცვის წვენი გაყინული კენკრადან თაფლის დამატებით. წაიკითხეთ როგორ სწორად მოამზადოთ იგი.
Ეს აუცილებელია
- - გაყინული მოცვი - 0,5 კგ;
- - ადუღებული წყალი - 2 ლიტრი;
- - ფუტკრის თაფლი - 3-4 ს.კ. კოვზები
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაყინული მოცვის ხილის სასმელის ადუღებამდე, მოაცილეთ კენკრა საყინულედან, ოდნავ გალღეთ, დაასხით საწურში და ჩამოიბანეთ. გავაჩეროთ წყალი. შემდეგ მოცვი გადაიტანეთ ბლენდერში და გადაიქეცით პიურეს მაგრად.
ნაბიჯი 2
ახლა თქვენ უნდა გაწუროთ მიღებული მასა სუფთა cheesecloth– ის საშუალებით. ამ შემთხვევაში, წვენი, რომელიც ამ პროცედურის შემდეგ წარმოიქმნება, ცალკე ჭიქაში უნდა დატოვონ, კენკრის ნამცხვარი კი ქვაბში ჩაასხით. შეავსეთ იგი დაუყოვნებლივ წყლით. განათავსეთ გაზქურა, მიიყვანეთ ადუღებამდე და ამოიღეთ. ოდნავ გავაციოთ.
ნაბიჯი 3
თაფლი ჩადეთ თბილ ხილის სასმელში, რომელიც მზადდება გაყინული მოცვისგან. გახსოვდეთ, რომ ფუტკრის პროდუქტს ზედმეტად ვერ გაათბობთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში ის დაკარგავს თავის ყველა ძვირფას თვისებას. მაგრამ მისი ოდენობა შეიძლება უსაფრთხოდ მოირგოთ თქვენს გემოვნებაზე: შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა მეტი თაფლი, ვიდრე მითითებულია რეცეპტში, ან გაცილებით ნაკლები (მაგალითად, თუ ის ბავშვისთვის მოამზადეთ).
ნაბიჯი 4
ახლა ცოტაღა რჩება გასაკეთებელი: გადაწურეთ ხილის სასმელი, ჩაასხით მასში წვენი, რომელიც ადრე იყო დარჩენილი, კარგად აურიეთ. მისი დალევა შეგიძლიათ თბილი (ყელის ტკივილის დროს!) ან გაცივებული. Გემრიელად მიირთვით!
