გარგარი სასარგებლოა არა მხოლოდ ახალი, არამედ გამხმარიც. მაგნიუმი, ფოსფორი, კალიუმი, A, B, C ჯგუფების ვიტამინები - ამ ყველაფერს შეიცავს გარგარის ჩირი. გარგარის ჩირი ხელს უწყობს კანის, თმის ჯანმრთელობას და ასევე მოქმედებს გონებრივ აქტივობაზე. დღეში მხოლოდ 100 გრამი გამხმარი გარგარი - და სხეული კარგ ფორმაშია!
გამხმარი გარგარი და გული. დაასხით 80 გრამი წვრილად დაჭრილი ჩირი, 450 გრამი მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 2 საათის განმავლობაში. ინფუზიას დაუმატეთ 20 გრამი მოხარშული ბრინჯი და 50 გრამი ნაღები. შეურიეთ მიღებული წვნიანი. გამხმარი გარგარი მოაცილებს ზედმეტ ქოლესტერინს და დადებითად აისახება გულის აქტივობაზე.
გამხმარი გარგარი და წნევა. აიღეთ 500 გრამი გამხმარი გარგარი, ქიშმიში, ნიგოზი, ლიმონი და მოცვი და დაასხით ნახევარი ლიტრი თხევადი თაფლი. გადაიტანეთ ნარევი მინანქრის ქვაბში ან ქილაში და განათავსეთ გრილ, ბნელ ადგილას მთელი ღამის განმავლობაში. კარგად აურიეთ და მიიღეთ 1 ჩაის კოვზი საუზმემდე ნახევარი საათით ადრე. ეს ნარევი დაგეხმარებათ წნევის შემცირებასა და ნორმალიზებაში.
გამხმარი გარგარი და სისხლი. ანემიის დროს, სცადეთ ეს რეცეპტი: დაჭერით 5 ცალი გარგარის ჩირი, დაუმატეთ 1 სუფრის კოვზი ქიშმიში და ვარდის წვერები, თესლიდან გაწმენდილი. გახეხეთ 1 ვაშლი უხეშ სახეხზე და დაამატეთ ნარევი. ჩაასხით ყველაფერი 1 ლიტრი მდუღარე წყალში, ჩაასხით თერმოსში და გააჩერეთ ღამით. გაწურეთ და შეურიეთ 1 ჩაის კოვზი თაფლი. დალიეთ ინფუზია მთელი დღის განმავლობაში.
გამხმარი გარგარი ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ტოქსინების აღმოფხვრას, ეხმარება კუჭ-ნაწლავის ტრაქტისა და ღვიძლის დაავადებებს. გარგარის ჩირი უფრო ხშირად გააკეთეთ, მაგრამ ჩირი არ მოხარშოთ. შაქრის ნაცვლად დაამატეთ თაფლი.
