ქიშმიში ბუნებრივად ან ხელოვნურად გამხმარი ყურძენია. ეს ჩირი მდიდარია ვიტამინებით და სასარგებლო ელემენტებით, რომლებიც დადებითად მოქმედებს ჯანმრთელობაზე და კეთილდღეობაზე. ამასთან, ქიშმიშმა შეიძლება გარკვეული ზიანი მიაყენოს სხეულს. გარდა ამისა, ზოგიერთი დაავადების დროს ის არ უნდა შევიდეს დიეტაში.
მათი ხასიათიდან, ქიშმიში ყველაზე სასარგებლო და უსაფრთხო პროდუქტია. ის შეიძლება შევიდეს მცირეწლოვანი ბავშვების, ორსული და მეძუძური დედების მენიუში, მაგრამ ამ ჩირის რაოდენობა მცირე უნდა იყოს. ფაქტია, რომ მაგალითად, ქიშმიშს შეუძლია შეცვალოს დედის რძის შემადგენლობა, რამაც შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს ახალშობილ ბავშვზე. ეს პროდუქტი ხშირად იწვევს ორსულ ქალებში საჭმლის მონელების პრობლემებს. ბავშვობაში ძალიან მძიმე ქიშმიშმა შეიძლება დააზიანოს კბილები.
მრავალი სასარგებლო თვისების მიუხედავად, ქიშმიშის ზედმეტი მოხმარება არ უნდა გამოიყენოთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, მას შეუძლია კუჭის "დაბლოკვა", რაც იწვევს ტკივილს და მსუბუქ დიარეას. უფრო მეტიც, ზოგიერთ შემთხვევაში, ამ ჩირმა შეიძლება გამოიწვიოს ტკივილი ნაწლავებში. ის არ უნდა გამოიყენონ ადამიანებმა, რომლებსაც აქვთ წყლული ან ენტეროკოლიტი.
ხმელი ყურძენი, თუ ბევრს და ხშირად მიირთმევენ, ადვილად ხდება ალერგიის მიზეზი.
ქიშმიში ძალიან ტკბილი და კალორიულია, მათში ბევრია გლუკოზა. ამ მახასიათებლების გამო, ასეთი ჩირი არ უნდა შეიტანოს დიაბეტის მქონე ადამიანთა დიეტაში. ქიშმიში უარყოფითად აისახება იმ პირთა ჯანმრთელობაზე, რომლებიც მიდრეკილნი არიან ჭარბი წონის მომატებისკენ. ქიშმიშის მავნებლობა ის არის, რომ ისინი ძალიან მარტივად ახდენენ სიმსუქნის პროვოცირებას. მიუხედავად იმისა, რომ ჩირი შიმშილს ხსნის, ის შეიცავს სწრაფ ნახშირწყლებს. ამ მახასიათებელს შეუძლია გამოიწვიოს ზედმეტი ჭამა.
არ ჭამოთ გარეცხილი ქიშმიში. ეს ჩირი ძალიან კარგად უნდა იყოს გარეცხილი და გაწმენდილი, გაჟღენთილი. ეს ხელს შეუწყობს მოწამვლის რისკის შემცირებას. გარდა ამისა, ჩირის დაჭერით ქიშმიში უფრო რბილი და გემრიელი გახდება.
უკუჩვენებები ქიშმიშის გამოყენებისას ასევე მოიცავს დაავადებებს, როგორიცაა ფილტვის ტუბერკულოზის ლატენტური ფორმა, ქოლელითიაზი.
