ყავა ალბათ ყველაზე საკამათო სასმელია. მისი სარგებელი და ზიანი ევროპელებმა საუკუნეების განმავლობაში განიხილეს. ძველი არაბული ანდაზა ამბობს: "სტუმართმოყვარე ადამიანს ყოველთვის აქვს ყავის ჭურჭელი".
საკამათო სასმელი
ეთიოპიაში, ყავის სამშობლოში, მხოლოდ პატივსაცემი ასაკის ადამიანებს აქვთ უფლება დაიწყონ დილა ამ სასმელის ჭიქით. ეთიოპელებს სჯერათ, რომ ახალგაზრდებს უკვე აქვთ ცხელი სისხლი ყავის "გასათბობად".
რატომ არ შეუძლია კაცობრიობის ერთ ნახევარს ყავის გარეშე ცხოვრება, ხოლო მეორე ცდილობს დაამტკიცოს მისი მავნე გავლენა ჯანმრთელობაზე? ყველაფერი დამოკიდებულია დოზაზე. ყავა ნამდვილად ჯანსაღი სასმელია. იგი შეიცავს ვიტამინ PP- ს, ორგანულ მჟავებს, ანტიოქსიდანტებს, რკინას, ნატრიუმს, ფოსფორს, მაგნიუმს და კოფეინს.
რაც შეეხება ზიანს: ყავა ათავისუფლებს ნერვულ სისტემას, აშორებს კალციუმს, კალიუმს და ვიტამინ B1– ს, ასევე ორგანიზმს აშრობს.
ასე რომ, დღეში სამ ფინჯან ყავას - აცოცხლებს, აძლევს ენერგიას, ანელებს დაბერებას, ახდენს ნივთიერებათა ცვლის ნორმალიზებას. რა თქმა უნდა, საუბარია ნატურალურ დაფქვილ ყავაზე, შაქრისა და მძიმე კრემის გარეშე.
უარყოფითი შედეგები
დღეში სამი ჭიქის შემდეგ, ყავა იწვევს უძილობას, იწვევს შფოთვას, ზრდის არტერიულ წნევას, შეიძლება გამოიწვიოს გულისრევა, პირღებინება, გაუწყლოება და გულის შეტევა.
სხვათა შორის, თურქეთში, არაბულ ქვეყნებსა და ევროპაში ყავის მაღაზიებს ყოველთვის მოაქვთ წყალი ყავასთან ერთად წყლის ბალანსის აღსადგენად და დეჰიდრატაციის თავიდან ასაცილებლად.
ყველა ადამიანი განსხვავებულია და ყავის გავლენა სხეულზე ყველასთვის განსხვავებულია. მაშინაც კი, თუ რვა ფინჯანი ყავით ხელები არ გიშლიათ, პალმები არ ოფლიანობენ, გულისცემა არ იზრდება და მხოლოდ ენერგია და კარგი განწყობა ჩნდება, ეს არ ნიშნავს, რომ ასეთი რაოდენობით ყავა კარგია თქვენთვის. სხვა უარყოფითი შედეგები, რომლებიც დროთა განმავლობაში ყავის სისტემატური გადაჭარბებული მოხმარების გამო ჩნდება, არის მშრალი თმა, ფრჩხილების აქერცვლა, ცელულიტის გამწვავება.
ცნობილია სიკვდილიანობაც, თუმცა არა ყავით, არამედ კოფეინის გადაჭარბებული დოზით. კოფეინის ფხვნილის ორი კოვზი პლუს ენერგეტიკული სასმელი შეიძლება ფატალური იყოს. ხოლო ყავის მომაკვდინებელი დოზა ზრდასრული ადამიანისთვის, მეცნიერთა აზრით, დღეში 10 ლიტრი ყავადან იწყება. ისინი შეიცავს 10 გრ კოფეინს, რაც საკმარისია შემდეგ სამყაროში წასასვლელად.
თუ კოფეინის გადაჭარბებული დოზა გაქვთ
მაგრამ ზოგჯერ ბევრი ყავის დალევა უბრალოდ აუცილებელია. გრძელი ფრენა, ღამის ტარება. კოფეინის ჭარბი დოზირების თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უნდა გააკეთოთ შემდეგი:
1. ისაუზმეთ გულუხვი კვება და გაისეირნეთ სუფთა ჰაერზე. მაშინ კარგად დაიძინე.
2. დალიეთ ბევრი წყალი (ყოველი ფინჯანი ყავისთვის, რომელსაც სვამთ, უნდა დალიოთ ერთი ჭიქა სუფთა წყალი).
3. მიირთვით კარტოფილი და ბანანი კალიუმის შევსების მიზნით.
4. თუ რეგულარულად ბევრ ყავას სვამთ, შეავსეთ ორგანიზმში კალციუმის ნაკლებობა საკვებით, რომლებიც შეიცავს ამ მიკროელემენტს. მიირთვით ხაჭო, რძის პროდუქტები.
5. B1 ვიტამინის შესავსებად აუცილებელია ღვიძლის, ბურღულეულის და ქატოს პურის მიღება.
