თუ ჩინეთში მოინახულებთ, დაუყოვნებლივ შეამჩნევთ, რომ შუა სამეფოს მოსახლეობა მთელი დღის განმავლობაში სვამს მნიშვნელოვან რაოდენობას ცხელ წყალს. ჩინურ კულტურაში ჩაის ცერემონიალების მნიშვნელობის შესახებ ცნობილი სტერეოტიპის მიუხედავად, მდუღარე წყალს ჩინეთის კვების სისტემაში ერთ-ერთი პირველი ადგილი უჭირავს. რატომ სვამენ ჩინელები ამდენ ცხელ წყალს?
ტრადიციული მიზეზები
ყველა ჩინელს ბავშვობიდან ასწავლიან მდუღარე წყლის დალევას, რადგან ეს ტრადიცია ჯერ კიდევ იმ დროიდან მოდის, როდესაც ჩინეთში იმპერიული დინასტიები ბატონობდნენ. ერთ-ერთი პოპულარული ლეგენდის თანახმად, ცხელმა წყალმა გადაარჩინა ერთ-ერთი მემკვიდრე საშინელი ავადმყოფობისგან. ამ ინციდენტის შემდეგ ცხელი წყლის დალევა ფართოდ გავრცელდა.
შიმშილობის დროს ჩინელი გლეხები გადაურჩნენ სიკვდილს მდუღარე წყლით, რაც, ძველი მკურნალების აზრით, სხეულს საშუალებას აძლევდა მაქსიმალური დრო გაეტანა ჭამის გარეშე. ცხელი წყლის დალევა ასევე მტკიცედ არის დამკვიდრებული ტიბეტის ბერების ცხოვრებაში, დარწმუნებულნი არიან წყლის ელემენტის სამკურნალო ძალაში.
სამედიცინო მიზეზები
ტრადიციული ჩინური მედიცინის თვალსაზრისით, ცხელი წყალი მაცოცხლებელი ენერგიის წყაროა და მრავალი დაავადების განკურნება შეუძლია. ევროპული აზროვნების მქონე ადამიანისთვის ასეთი განცხადება ძნელად გასაგებია. ამასთან, თავად ჩინელებს მტკიცედ სჯერათ, რომ მდუღარე წყალს შეუძლია მრავალი დაავადების განმუხტვა.
დღემდე ჩინელი ექიმები, მედიკამენტების გარდა, გვირჩევენ ცხელი წყლის დალევას ავადმყოფობის დროს. ეს განსაკუთრებით ეხება ქალებს, რადგან წყალი ხელს უწყობს ენერგიის ბალანსის დაბალანსებას მენსტრუაციის დროს. წყლის კიდევ ერთი სამკურნალო ფუნქციაა ნებისმიერი ტკივილის მოხსნა და ორგანიზმში დაგროვილი ლორწოს მოცილება.
