ყავა ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული გამაგრილებელი სასმელია მსოფლიოში. ის შესანიშნავად ახალისებს, აქვს უნიკალური გემო და არომატი. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ მას მრავალი სხვადასხვა ინგრედიენტი, ყოველ ჯერზე ახალი არომატის კომბინაციის მიღება. მაგრამ საუკეთესო ნაწილი ყავა პრაქტიკულად არ შეიცავს კალორიებს.
რამდენი კალორია სხვადასხვა სახის ყავაში
დღეში დალეული რამდენიმე დიდი ფინჯანი ყავაც კი აბსოლუტურად არ აისახება თქვენს წონაზე და არ გააფუჭებს ფიგურას. მართალია, მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ეს არის შავი ყავა ყოველგვარი დანამატების გარეშე. ფაქტია, რომ 200 მლ ასეთი სასმელი შეიცავს 2-დან 5 კკალ-ს, რომლის რაოდენობაც განსხვავდება ყავის ტიპის მიხედვით. და მაშინაც კი, ისინი ჩნდება მცირე რაოდენობით უჯერი ცხიმების და ცილების გამო.
მაგრამ ნებისმიერი დანამატი, რომელიც ამ სასმელში შედის კოფეინის სიმწარედან მოსაშორებლად, მას დამატებით კალორიებს ანიჭებს. ასე რომ, ერთი ჩაის კოვზი გრანულირებული შაქარი შეიცავს 15-დან 20 კკალ-მდე, ხოლო 100 მლ კრემი შეიცავს 100-დან 500 კილოკალორიას, რაც დამოკიდებულია ცხიმის შემცველობაზე. ამ ინგრედიენტების გარდა, ყავას ზოგჯერ შოკოლადი, ალკოჰოლი, სიროფი და სხვადასხვა სანელებლები ემატება, რაც ასევე ზრდის მის ენერგეტიკულ ღირებულებას. სწორედ ამიტომ, კაპუჩინო, ლატე ან მოკა კალორიულად უფრო მაღალია, ვიდრე ბუნებრივი შავი ყავა დანამატების გარეშე.
კაპუჩინოს დიდი ჭიქა, რომლის შეძენაც შეგიძლიათ სწრაფი კვების ობიექტებში, შეიცავს დაახლოებით 130 კკალს. იგივე რაოდენობის ლატეში - 130-დან 200 კკალ-მდე, ხოლო მოკაში - 290-დან 330 კკალ-მდე. თუ უკანასკნელ სასმელს დაამატეთ ტკბილი სიროფი, შოკოლადი და ნაღები, მისი ენერგეტიკული ღირებულება იქნება თითქმის 600 კკალ 250 გრ.
მიუხედავად ყავის მაღალი კალორიული შემცველობით რძით, ასეთი სასმელის მიღება უფრო ჯანმრთელია. რძე არბილებს კოფეინის მოქმედებას სხეულზე და ყავა ხელს უწყობს რძის უკეთეს შეწოვას, განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც ლაქტოზას უძლებს.
ყავის სარგებელი და ზიანი
ყავა შესანიშნავი საშუალებაა არტერიული წნევის ასამაღლებლად, გულის აქტივობისა და ფიზიკური დატვირთვის სტიმულირებისთვის მოკლე დროში. მცირე რაოდენობით, მას აქვს სასარგებლო გავლენა ფილტვებზე, აუმჯობესებს მეტაბოლიზმს და ხელს უშლის ნაღვლის ქვის დაავადების განვითარებას.
მეცნიერებმა აჩვენეს, რომ ყავის ყოველდღიური მოხმარება დიდი ხნის განმავლობაში იწვევს დამოკიდებულებას, რადგან სხეული ეჩვევა მუდმივად მცირე რაოდენობით კოფეინს მიღებას.
ამასთან, კოფეინის სისტემური მოხმარება დიდ დოზებში შეიძლება გამოიწვიოს ნერვული უჯრედების დაქვეითება. არ არის რეკომენდებული ამ სასმელის მიღება ჰიპერტონიისკენ მიდრეკილი ადამიანებისთვის ან მათთვის, ვისაც გულის დაავადება აქვთ. ორსული ქალები არ უნდა გაიტაცონ მასთან ერთად, ასევე ყავა მისცეს ბავშვებს.
