ჩვენი ბავშვობის ერთ-ერთი უგემრიელესი დესერტი. კექსი ცნობილია მთელ მსოფლიოში და განთქმულია მრავალი გემრიელი ფითხით. ბევრი მას სახლში ამზადებს, რადგან ტორტის მომზადების რეცეპტი ძალიან მარტივია.
Ეს აუცილებელია
- - კარაქი ან მარგარინი - 200 გრ
- - ხორბლის ფქვილი - 200 გრ
- - ქათმის კვერცხი - 3 ცალი.
- - შაქარი - 200 გ
- - საცხობი სოდა - 1 ჩ.კ.
- - მურაბა, შოკოლადი ან ქიშმიში
- - ლიმონი
- - საცხობი კერძი
- - ბოსტნეულის პატარა - 2 სტადიის. კოვზები
- - შაქრის შაქარი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დნება კარაქი.
ნაბიჯი 2
შეურიეთ კვერცხი, შაქარი და ათქვიფეთ. ნაზად დაამატეთ კარაქი ისე, რომ კვერცხი არ მოხარშოს, ნელა მოურიეთ.
ნაბიჯი 3
დაამატეთ გახეხილი სოდა. ჩვენ ჩაქრობს იგი ძმრით ან რამდენიმე წვეთი ლიმნით.
ნაბიჯი 4
ჩაასხით ფქვილი და კარგად აურიეთ. სასურველია ფქვილის გაცრა ისე, რომ იგი გაჯერებული იყოს ჟანგბადით. ცომი უნდა იყოს თხევადი კონსისტენციის. დაამატეთ შევსება: ქიშმიში, დაშაქრული ხილი.
ნაბიჯი 5
საცხობი კერძი შეზეთეთ მცენარეული ზეთით. ჩაასხით ცომი ობის 2/3 ნაწილში. ღუმელში შევდგათ 180 ° C ტემპერატურაზე - 200 ° C.
ნაბიჯი 6
ცხობის შემდეგ, ფორმიდან ამოღების გარეშე, მოაყარეთ შაქრის პუდრა.
