ნათელი დღესასწაულის ზღურბლზე - აღდგომა. ვერცერთ მართლმადიდებელს არ შეუძლია წარმოიდგინოს ეს დღესასწაული ფერადი კვერცხის და სააღდგომო ტორტის გარეშე. მაღაზიაში სააღდგომო ნამცხვრები იყიდება ყველა გემოვნებაზე და ფასად. მაგრამ ბევრად უფრო სასიამოვნოა საკუთარი ხელით გამოცხობა და გარდა ამისა, სულაც არ არის რთული.
Ეს აუცილებელია
- ფქვილი - 900 გ;
- რძე - 400 გ;
- ვანილინი - ½ პაკეტი;
- მარგარინი - 250 გ;
- ქათმის კვერცხი - 6 ცალი;
- შაქარი - 400 გ;
- საფუარი - 50 გ;
- მარილი გემოვნებით;
- დაშაქრული კაკალი - დეკორაციისთვის.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
პირველი, თქვენ უნდა ოდნავ თბილი რძე და განზავდეს მასში საფუარი. შემდეგ დაამატეთ 450 გრამი ფქვილი და ყველაფერი კარგად აურიეთ. ეს აღმოჩნდა ცომი.
ნაბიჯი 2
კერძები ცომით უნდა დაიფაროს პირსახოცით და გადაიტანოთ თბილ და ბნელ ადგილას. ორჯერ უნდა გაიზარდოს.
ნაბიჯი 3
შემდეგი, თქვენ უნდა გამოყოთ თეთრები გულიდან. სანიშნეს yolks ერთად შაქარი და ვანილი, შემდეგ დაამატეთ whipped მარგარინი მათ.
ნაბიჯი 4
შემდეგი, თქვენ უნდა დაამატოთ მარგარინი და yolks ცომი, მარილი და აურიეთ ყველაფერი.
ნაბიჯი 5
ათქვიფეთ ცილები სქელ ქაფამდე და დაამატეთ ცომს. დარჩენილი ფქვილი იქ დანერგეთ.
ნაბიჯი 6
ცომი უნდა დაიფაროს და დარჩეს თბილ ადგილას, სანამ ზომა გაორმაგდება.
ნაბიჯი 7
ამ დროს საჭიროა ქიშმიშის გარეცხვა და გამოშრობა, შემდეგ კი მოაყარეთ ფქვილი. დაშაქრული ხილი დაჭერით პატარა ნაჭრებად. თხილი გააცალეთ და წვრილად დაჭერით.
ნაბიჯი 8
ჩამაგრებულ ცომს ჩირი და თხილი უნდა დაემატოს.
ნაბიჯი 9
შემდეგი, თქვენ უნდა მოამზადოთ ფორმის მრგვალი ფსკერი: წამოაყენეთ ქვედა პერგამენტით, კედლები უხვად წაისვით მცენარეული ზეთით.
ნაბიჯი 10
ცომს ფორმას ასხამს მესამედი, რის შემდეგაც იგი კვლავ იზრდება. შეგიძლიათ გამოაცხოთ, როდესაც ის ფორმის ნახევრამდე გაიზრდება.
ნაბიჯი 11
ტორტის გამოცხობა რეკომენდებულია 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში, დაახლოებით 40-50 წუთის განმავლობაში. მზა ტორტს ამშვენებს ჭიქურა, თხილი და ჩირი.
