ცომი უფრო მსუბუქი რომ გახდეს, აუცილებელია, რომ მასში გაჩნდეს ფორები, რომლებიც ალამაზებს მას და აძლევს დამახასიათებელ ფხვიერ სტრუქტურას. ასეთი მეტამორფოზებისთვის ცომს საცხობი ფხვნილი ემატება - სოდა. მჟავე გარემოში ან მაღალ ტემპერატურაზე დამატებისას გამოიყოფა ნახშირორჟანგი, რომელიც ცომიდან გამოსვლის მცდელობით ხსნის მას. ცომი, რომელიც შეიცავს კეფირს ან არაჟანს, ახორციელებს ამ რეაქციას სწრაფად და ძალადობრივად და შედეგად, არ არსებობს "საპნის" ურეაგირებელი სოდის გემო. შაქრის ორცხობილაში ცოტაოდენი მჟავაა, ამიტომ სოდის ძმრით ჩაქრობა ჩვეულებრივია.
Ეს აუცილებელია
-
- ძმარი
- სოდა
- წყალი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მიიღეთ კოვზ კოვზში დაახლოებით ჩაის კოვზი სოდა.
ნაბიჯი 2
დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ძმრის ესენცია და დაამატეთ წყალი.
ნაბიჯი 3
სოდა აისმა, გაზმა გამოუშვა - რეაქცია დასრულდა!
