გაზაფხულის მოახლოებასთან ერთად, სხეული განიცდის ვიტამინების ნაკლებობას, რის გამოც საჭიროა დიეტაში ყველა ხელმისაწვდომი საკვები პროდუქტის ოსტატურად გამოყენება. მარტივად მოსამზადებელი რეცეპტი არ საჭიროებს უამრავ ინგრედიენტს და ხელს შეუწყობს სხეულის საჭირო ვიტამინებით შევსებას.
Ეს აუცილებელია
- - 400 გრ asparagus ლობიო
- - 1 კბილი ნიორი
- - 200 გრ პომიდორი
- - 2 კვერცხი;
- - 100 გრ ტკბილი წიწაკა
- - 1 ხახვი ხახვი
- - მარილი გემოვნებით
- - წიწაკა გემოვნებით
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ ბოსტნეული საჭმლის მოსამზადებლად, გარეცხეთ, მოაწყვეთ ლობიოს კუდები, გააცალეთ კანი და წვრილად დაჭერით ხახვი. ტკბილი წიწაკა საუკეთესოა დაჭრილი ზოლებად.
ნაბიჯი 2
მოათავსეთ ასკილის ლობიო მდუღარე წყალში 2 წუთის განმავლობაში. დუღილის შემდეგ, გადააგდეთ ლობიო საწურში, გააგრილეთ ცივ წყალში. ლობიოს გაცივების შემდეგ დაჭერით ზოლებად.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ დაჭრილი ხახვი, წიწაკა და ლობიო ცხელ ტაფაზე, შეწვით 5 წუთის განმავლობაში, მუდმივად ურიეთ, შემდეგ დაამატეთ პომიდორი. დაამატეთ მარილი, პილპილი გემოვნებით, დაჭრილი ნიორი.
ნაბიჯი 4
2 წუთის შემდეგ დააქუცმაცეთ კვერცხები და აურიეთ კერძი, დააფარეთ თავსახური, გააჩერეთ დაბალ ცეცხლზე. დაელოდეთ კიდევ 3-5 წუთი და თქვენი კერძი მზად არის.
