ზოგადად მიღებულია, რომ გამხმარი პური ბევრად უფრო ჯანმრთელია, ვიდრე ახალი პური, ის ადვილად ასათვისებელია და გემოვნებით კი აღემატება მას. კრეკერი არ შეიძლება გაშრეს, თუ ისინი ძალიან ზარმაცები არ არიან. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს არის სწრაფი და მარტივი. კრუტონის გამოშრობა შეგიძლიათ სხვადასხვა გზით: მზეზე, ღუმელში და მიკროტალღურ ღუმელშიც კი. ასე რომ, კრეკერების რეცეპტი მიკროტალღურ ღუმელში.
Ეს აუცილებელია
-
- შავი ან თეთრი პური;
- მზესუმზირის ზეთი - 2 სუფრის კოვზი;
- მარილი გემოვნებით
- სეზონები.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დაჭრილი პური კუბიკებად ან სოლით. პური, როგორც წესი, შემორჩენილია, მაგრამ დარწმუნდით, რომ ის არ არის მოყრუებული ან ტომარაში შენახვის მძაფრი სუნი აქვს. შემუსვრობა ასევე შეიძლება გაშრა ახალი პურისგან. წვრილად დაჭრილი პური სალათებისთვის, უხეშად წვნიანებისთვის.
ნაბიჯი 2
დაჭრილი პური მოათავსეთ მიკროტალღოვანი ღუმელში უსაფრთხო ჭურჭელზე. წაუსვით მცენარეული ზეთი, მოაყარეთ საყვარელი სუნელი და მარილი გულუხვად. შეგიძლიათ დაამატოთ მშრალი ან ახალი დაქუცმაცებული ნიორი და თხის ყველი. კრეკერი კარგია პაპრიკასთან, ცხელი პაპრიკით, სალათის კრეკერი შეიძლება მოაყაროთ შემწვარი ქათმის სუნელს.
ნაბიჯი 3
სასურველია ფირფიტის დაფარვა მიკროტალღური ღუმელების სპეციალური სახურავით ან უბრალო ქაღალდის ხელსახოცით. განათავსეთ პურის ფირფიტა მიკროტალღურ ღუმელში და ჩართეთ იგი მაქსიმალური სიმძლავრით სამზარეულოს რეჟიმში (900 ვტ). 2 წუთის შემდეგ ჩართეთ კრუტონები და ჩართეთ კიდევ 2 წუთი.
ნაბიჯი 4
ამოიღეთ მიკროტალღური ღუმელიდან და გააცივეთ პურის ნამცხვრები. სწრაფი snack მზად არის.
ნაბიჯი 5
კრეკერები არ უნდა ინახებოდეს ტომარაში. თუ ძალიან ზეთოვანი კრუტონი გაქვთ გაკეთებული, ჩაასხით მინის ქილაში, მჭიდროდ დახურეთ სახურავი და შედგით მაცივარში. გამხმარი კუს (პრაქტიკულად უცხიმო) შენახვა შესაძლებელია ხის თასში, რომელსაც ხის სახურავი აქვს. არ შეინახოთ კრეკერები 1 თვეზე მეტი ხნის განმავლობაში. პურის მსგავსად, მათ შეუძლიათ მგრძნობიარე ან ნესტიანი გახდნენ.
ნაბიჯი 6
წვნიანებისა და სოუსებისთვის პურის ნაცვლად გირჩევთ მიირთვათ პური. ეს საუზმე კარგად ემსახურება ჩაის ნამცხვრების ნაცვლად. საკმაოდ მოსახერხებელია კრეკერების აღება ლაშქრობით, ექსპედიციით, ფრენის ან გრძელი მოგზაურობის დროს. ასევე გამხმარი პური აუცილებელია თერაპიული მიზნებისთვის, მაგალითად, მონელების შემთხვევაში. ხრაშუნა კრუტონები ეხმარება დასუსტებულ კუჭს დაუბრუნდეს ნორმალურ მდგომარეობას და მოწამვლისგან აღდგეს.
