თუ გაქვთ პური, რომელიც გაშრება და აღარ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სენდვიჩებისთვის, ნუ იჩქარებთ მასთან განშორებას. ყოველივე ამის შემდეგ, შეგიძლიათ გააკეთოთ გემრიელი და ძალიან სურნელოვანი croutons მისგან! ბევრი ადამიანი მაღაზიებში სპეციალურად ყიდულობს მზა პროდუქტებს, რომ დაამატოთ ისინი წვნიანში, გააკეთონ სალათი ან უბრალოდ გაანადგურონ საღამოს ტელევიზორის წინ. მაგრამ ხელნაკეთი ხალათები კიდევ ბევრ სარგებელს მოაქვს. რაც მთავარია, ისინი არ შეიცავს ქიმიურ დანამატებს ან კონსერვანტებს. შეგიძლიათ აირჩიოთ სამზარეულოს ორი მეთოდი. ზოგი ნამდვილად მოგეწონებათ.
Ეს აუცილებელია
- პირველი გზა:
- - შავი პური (ჭვავი) - პაკეტის ნახევარი;
- - მზესუმზირის ზეთი - 3 ს.კ. ლ.
- - ნიორი - 4 კბილი;
- - მარილი - 1 ს.კ. სლაიდით.
- მეორე გზა:
- - თეთრი პური (პური) - პაკეტის ნახევარი;
- - მზესუმზირის ზეთი - 3 ს.კ. ლ.
- - რუსული მდოგვი - 3 ს.კ;
- - წყალი - 1 ს.კ. ლ.
- - მარილი - 1 ჩ.კ. სლაიდით.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
დავიწყოთ პირველი მეთოდით. დაჭრილი ახალი ან ოდნავ გამხმარი შავი პური კუბიკებად, მინიმუმ 2 სმ ან გრძელი ჯოხებით.
ნაბიჯი 2
ჩართეთ ღუმელი და დააყენეთ ტემპერატურა 220 გრადუსზე. ამასობაში ნივრის კბილი გააცალეთ და დაჭერით პრესის საშუალებით (შეგიძლიათ გახეხოთ ან დანით დაჭრათ). შემდეგ, ფართო თასში, შეურიეთ მზესუმზირის ზეთი და მარილი.
ნაბიჯი 3
განათავსეთ პურის ნაჭრები გასახდელის თასში და აურიეთ, რომ თითოეული ნაჭერი მარილიან კარაქში ჩასვეს. შემდეგ აიღეთ საცხობი ფურცელი, გადააფარეთ პერგამენტის ქაღალდი და გაანაწილეთ ყველა პროდუქტი მასზე. აცხვეთ 5 წუთი კარგად გაცხელებულ ღუმელში. ამის შემდეგ, თქვენ უნდა გამორთოთ იგი და დატოვოთ კრეკერი 20 წუთის განმავლობაში. ეს მისცემს მათ crispy ქერქი და მშრალი შიგნით.
ნაბიჯი 4
ამოიღეთ მზა კრუტონები ღუმელიდან, დაუყოვნებლივ გადაიტანეთ თასში, მოაყარეთ დაჭრილი ნიორი და აურიეთ. ამის შემდეგ, მათ შეუძლიათ მიირთვან ბორშით ან წვნიანით, ასევე შესთავაზონ ლუდის საუზმედ.
ნაბიჯი 5
მეთოდი ორი. პირველი მეთოდის ანალოგიით, დაჭერით პური ან პური კუბიკებად (ბარებად). ჩართეთ ღუმელი და დააყენეთ ტემპერატურა 160 გრადუსზე. დაფარეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტით და განათავსეთ ყველა ცალი მასზე. აცხვეთ ისინი გაცხელებულ ღუმელში 5 წუთის განმავლობაში.
ნაბიჯი 6
სანამ პროდუქტები მზადდება, ჩვენ გავაკეთებთ მდოგვის სახვევს. პატარა თასში შეურიეთ მზესუმზირის ზეთი, მდოგვი, წყალი, მარილი და კარგად აურიეთ
ნაბიჯი 7
შემდეგ გამოიღეთ გამხმარი კრეკერები ღუმელიდან და გადაიტანეთ თასში. კარგად შეურიეთ მათ მდოგვის ნარევი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ აიღოთ პლასტიკური ტომარა, ჩასვათ სახვევი, შემდეგ კი დაასხით მას კრეკერები და კარგად შეანჯღრიოთ. ამ გზით ისინი კიდევ უფრო გაჯერდებიან.
ნაბიჯი 8
ამის შემდეგ, კვლავ განათავსეთ სანელებლების პროდუქტები საცხობ ფირფიტაზე, გააგზავნეთ ღუმელში და აცხვეთ კიდევ 20 წუთი 160 გრადუსზე, სანამ არ გამოჩნდება ოქროსფერი, ლამაზი ქერქი. ასეთი კრუტონები შეიძლება დაუმატოთ სალათებს ან ჩაასხათ თასში და ისე გახეხონ.
