რძის ჩაი ინგლისურ არისტოკრატიის ტრადიციული სასმელია. და ცოტა ხნის წინ, მისდამი ინტერესი გამოიწვია დიდი რაოდენობით დიეტების გაჩენამ, რომლის საფუძველია ჩაის გამოყენება რძესთან ერთად. როგორ მოვამზადოთ ეს კეთილშობილი სასმელი სულისა და სხეულის ჯანმრთელობისთვის?
Ეს აუცილებელია
- - ჩაი,
- - რძე,
- - გემოვნებით შაქარი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მოამზადეთ ჩაი. ჩაის სწორად მოსამზადებლად, ჩაის ფოთლების დამატებამდე აუცილებელია ჩაიდანი (ან ჭიქა) მდუღარე წყლით თბილი. ჩაის ფოთლები დაამატეთ მწვავე ჩაიდნში ძველი ინგლისურ წესის შესაბამისად, "ერთი ჩაის კოვზი მშრალი ჩაის ფოთლები თითოეული ჭიქისთვის, პლუს ერთი ჩაის კოვზი ჩაიდანისთვის". შემდეგ დაამატეთ მდუღარე წყალი, აურიეთ და გააჩერეთ 5 - 7 წუთი.
ნაბიჯი 2
გაათბეთ რძე. სანამ ჩაის ფოთლები მწიფდება, აიღეთ უმი პასტერიზებული რძე და მიიყვანეთ 40-60 გრადუსამდე ტემპერატურაზე. ეს არის ოპტიმალური ტემპერატურა, რადგან თუ გსურთ ჩაის დაუმატოთ მდუღარე რძე, მაშინ სასმელის ზედაპირზე წარმოიქმნება ქაფი, რაც უმეტესობას არ მოსწონს ბავშვობის მოგონებებიდან.
ნაბიჯი 3
ჩაის დაახლოებით ორი მესამედი ჩაასხით ჭიქაში და დაამატეთ რძის მესამედი. რა თქმა უნდა, პროპორციები შეიძლება იყოს მხოლოდ ინდივიდუალური, მაგრამ 2 – ის 1 თანაფარდობა ერთგვარი სტანდარტია რძეში ჩაის მომზადების რეცეპტში.
ნაბიჯი 4
დაამატეთ შაქარი გემოვნებით. სინამდვილეში, ძირითადი ინგრედიენტების სხვადასხვა დანამატების გამოყენება არ არის საჭირო. ჩაის მრავალი ნამდვილი მცოდნე ურჩევნია გააკეთოს ზედმეტი პროდუქტების დამატება, რადგან მათ მიაჩნიათ, რომ ისინი ანადგურებენ გემოვნების დელიკატურ თაიგულს. თქვენ თავად შეგიძლიათ გადაწყვიტოთ, რომელი მხარე დაიკავოთ ამ საკითხში.
