გიყვართ პიცა, მაგრამ არის ის თქვენს დიეტაში აკრძალული საკვების ჩამონათვალში?
პიცა არ უნდა იყოს უსარგებლო საკვები! უბრალოდ მოამზადეთ იგი ჯანსაღი ინგრედიენტებით. ის გაახარებს შესანიშნავი გემოთი და, მით უმეტეს, მინიმუმ კალორიების შემცველობით.
1-ლი საშუალო პიცის დასამზადებლად დაგჭირდებათ:
Საუკეთესოსთვის:
• 3/4 ჭიქა მთელი ხორბლის ფქვილი
• ნახევარი ჭიქა წყლის ქვეშ
• 1/2 ჩაის კოვზი მშრალი საფუარი
• ცოტა ზეითუნის ზეთი (სუფრის კოვზი საკმარისია)
• მარილი გემოვნებით
დამატებით (შევსების მიზნით) მოამზადეთ:
• 1 ჭიქა (სურვილისამებრ მეტი) დაჭრილი პომიდორი
• 2 ჩაის კოვზი კეტჩუპი ან ტომატის პასტა
• 1 მოცარელას ყველი
• რეჰანის რამდენიმე ახალი ფოთოლი
• მარილი, პილპილი, პროვანეს მწვანილი (სასურველია, ნუ დაიშურებთ და შეიძინეთ ორიგინალი)
• ცოტა ზეითუნის ზეთი (სუფრის კოვზი საკმარისია)
• 0,5 ჩაის კოვზი შაქარი
პიცის დამზადების პროცესი
1. აურიეთ პროდუქტები ცომებად და მოზილეთ გლუვ, ერთობლივ ცომზე. წყლის მოცულობა მითითებულია მხოლოდ სავარაუდო, ეს პირდაპირ დამოკიდებულია ფქვილის შთანთქმაზე. დაიცავით წესი, რომ თუ ცომი სწორად მოიხარშება, ის ხელებს არ გეკვრება.
2. ცომი დატოვეთ მინიმუმ ერთი საათის განმავლობაში, ხოლო ტომატის პიურე მოამზადეთ შევსებისთვის. გაწურეთ პომიდორი ჭარბი წყლისგან, შეურიეთ ტომატის პასტას, მარილს, დაამატეთ პროვანეს მწვანილი, შაქარი და ზეითუნის ზეთი.
3. შესაფუთი ცომი გააბრტყელეთ ფქვილმოყრილ ზედაპირზე და გადაიტანეთ უჯრაზე, რომელიც მანამდე იყო დაფარული საცხობი ქაღალდით ან ზეითუნის ზეთით შეზეთილი.
4. გამოცხობამდე პიცას წაუსვით პომიდვრის ნარევი, დაუმატეთ დაჭრილი მოცარელას ყველი და რეჰანის ახალი ფოთლები.
5. აცხვეთ თქვენი კულინარიული შედევრი 200 ° C- ით გახურებულ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში.
