Oysters ყოველთვის დომინირებს თქვენს სადღესასწაულო სუფრას, ისინი წარმოუდგენლად გემრიელია ნებისმიერი ფორმით: შემწვარი, ყველი, მოხარშული და გამომცხვარი. ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენს ვნებებსა და სურვილებზე. ძალზე ნაზი, ეგზოტიკური და მადისაღმძვრელი ხამანწკის ხორცი იმალება ძლიერ გარსში, ამიტომ მისი მიღება არც ისე ადვილია. ამასთან, არსებობს რამდენიმე გზა, რომლის საშუალებითაც შეგიძლიათ მარტივად გახსნათ ეს მშვენიერი shellfish.
Ეს აუცილებელია
- - სპეციალური დანა ჭურვის გასახსნელად,
- - პირსახოცი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ხელები კარგად ჩამოიბანეთ ცივი წყლის ქვეშ, ჩააფინეთ ნიჟარა სუფთა პირსახოცით და დააჭირეთ მაგიდას ისე, რომ საკეტების სახსარი თქვენსკენ იყოს მიმართული.
ნაბიჯი 2
ერთი ხელით მყარად დაიჭირეთ ჭურვი, ხოლო მეორესთან ერთად ფრთხილად ჩადეთ დანის წვერი (სპეციალურ ხამანწკებისთვის) ფლაპების სახსრის პატარა ხვრელში. ოდნავ მოატრიალეთ დანა, ხოლო ფარფლები ოდნავ უნდა გაიყაროს.
ნაბიჯი 3
გააგრძელეთ ხელების დაჭერა ერთი ხელით, დახაზეთ დანა ზედა ფარფის გასწვრივ, ხოლო კუნთი დაიჭრება, ის ჭუჭყს ინახავს იგი.
ნაბიჯი 4
გადააგდეთ ზედა ფლაპი (ბრტყელი) და პირსახოციდან ფრთხილად ამოიღეთ ქვედა (უფრო მრგვალი) ისე, რომ წვენი არ დაიღვარა. გამოიყენეთ დანის წვერი, რომ ნიჟარას ნებისმიერი ნამსხვრევი მოაცილოთ.
ნაბიჯი 5
ვარიანტი 2. ნიჟარის ქვედა ნაწილი თითებს შორის მყარად დაიჭირეთ. კუნთი (ამ კუნთით ის მიმაგრებულია გარსზე) წაიღეთ ხელების ქვეშ, თქვენი მიმართულებით მოძრაობით. დაიწყეთ კვება. შეგიძლიათ მიირთვათ ხელთაა ნედლეული, წინასწარ მარილი და პილპილი.
