გოგრას უამრავი უპირატესობა აქვს. იგი საკმაოდ უპრეტენზიოა კულტივირებაში, იძლევა დიდ მოსავალს და კარგად ინახება მთელი ზამთარი. გოგრა არის ორგანიზმისთვის სასარგებლო ვიტამინებისა და მინერალების საწყობი. იგი შეიცავს დიდი რაოდენობით კალიუმს, რკინას, კაროტინს, C, B, D, E, PP ვიტამინებს. ეს ბოსტნეული გამონაკლისის გარეშე სასარგებლოა ყველა ადამიანისთვის - ბავშვებისა და მოზარდებისათვის. შეეცადეთ გოგრის შენარჩუნება მთელი ზამთრის განმავლობაში და ისიამოვნოთ სხვადასხვა სახის საკვები ამ ძვირფასი ბოსტნეულით. ყოველივე ამის შემდეგ, გოგრა ერთ-ერთია იმ რამდენიმე ბოსტნეულისგან, რომლის შენარჩუნებაც მთელი ზამთარი შესაძლებელია.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გოგრის შენახვა შესაძლებელია ნებისმიერ მშრალ და გრილ ოთახში, მაგრამ მაინც უმჯობესია გოგრის შენახვა სარდაფში. ამისათვის შეარჩიეთ საკმაოდ მწიფე, დაუზიანებელი და ჯანმრთელი ბოსტნეული, რომელსაც აქვს შემონახული ღეროები. ხილი თაროებზე დაალაგეთ ყუნწით ისე, რომ ერთმანეთს არ შეეხოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში გოგრა სწრაფად ლპება. პერიოდულად შეამოწმეთ ხილი, რომ დროულად ამოიღონ დამპალი ნაყოფი, ასეთის არსებობის შემთხვევაში.
ნაბიჯი 2
გოგრა შეგიძლიათ სახლში შეინახოთ მოჭიქულ აივანზე. მოათავსეთ გოგრა თაროებზე, ერთმანეთისგან მცირე მანძილზე და აუცილებლად გადააფარეთ სქელი ქსოვილით, რათა თავიდან იქნას აცილებული გოგრის პირდაპირ მზეზე. თუ ლოგაში ტემპერატურა საკმაოდ დაბალია, გადაიტანეთ გოგრა უფრო თბილი. გოგრის შენახვის ყველაზე ოპტიმალური ტემპერატურაა 5-დან 15 გრადუსამდე ცელსიუსით. არსებობს გოგრის ჯიშები, რომელთა შენახვა ოთახის ტემპერატურაზე მთელი ზამთრის განმავლობაში შეიძლება.
ნაბიჯი 3
თუ თქვენ ცხოვრობთ სოფლად და გყავთ მსხვილფეხა რქოსანი პირუტყვი, შესაბამისად თივის ან თივის ჯოხი, შეგიძლიათ გოგრა თივაში შეინახოთ.
ნაბიჯი 4
გაწმენდილი გოგრა ინახება მაცივარში 10 დღემდე. დაჭრილი გოგრის ვარგისიანობის ვადის გასატანად, დაჭერით ნაჭრებად, ჩამოყარეთ პლასტმასის ტომარაში და განათავსეთ საყინულეში.
