აღმოცენებულ შვრიას ადამიანი უხსოვარი დროიდან იყენებდა, რადგან პროდუქტს მდიდარი შემადგენლობა აქვს. ამის გამო, მარცვლეულს იყენებენ როგორც დამოუკიდებელ კერძად, ასევე სხვადასხვა ინგრედიენტის დამატებით ინგრედიენტად (ბურღულეული, სალათები, ჟელე და ა.შ.).
შვრიის მარცვალი არის ემბრიონი, ან მიძინებული ორგანიზმი, ამიტომ მის შიგნით არის სასარგებლო ვიტამინების საწყობი, რომელიც აუცილებელია დამოუკიდებელი მცენარის ზრდისთვის. ამრიგად, მასში კონცენტრირებულია მთელი ენერგია, რომელიც გაღივებისას გადადის ყლორტში.
რა თქმა უნდა, აღმოცენებული შვრია თავისთავად არ განკურნება სერიოზული დაავადებებისგან და არ შეაჩერებს ადამიანის ბუნებრივ დაბერების პროცესს, მაგრამ მისი რეგულარული გამოყენებით, შინაგანი ორგანოების მუშაობა, ზოგადი მდგომარეობა, განწყობა და სხვა ფუნქციები აუმჯობესებს. შვრიის მარცვლებისა და გამონაყარის ყოველდღიური ან პერიოდული ჩართვა საშუალებას იძლევა გამოიყენოთ პროდუქტის ბუნებრივი სიმტკიცე, ვინაიდან ყლორტი მარცვლის სიცოცხლის ციკლის ყველაზე აქტიური ეტაპია. ეს იმის გამო ხდება, რომ შემცველი ვიტამინები და მიკროელემენტები მთლიანად დაცულია მარცვლეულში, განსხვავებით დამუშავებული პროდუქტებისგან (პური, ფქვილი). B, C და E ჯგუფის ვიტამინები, მაგნიუმი, თუთია, ბოჭკოვანი, შაქარი - ეს არის ელემენტები, რომლებიც ადამიანის ორგანიზმის ფუნქციონირებისთვის აუცილებელია.
ძალზე მნიშვნელოვანია, რომ მარცვლეულში შემცველი ცილა იწყება დაშლის დროს, ამინომჟავების წარმოქმნით. ადამიანის სხეულში შესვლისას ამინომჟავების ნაწილი აითვისება სხეულის მიერ, მეორე ნაწილი გარდაიქმნება ნუკლეოტიდებში, ხოლო მესამე ნაწილი იშლება ფუძეებად. როგორც წესი, ეს ბაზები წარმოადგენს სამშენებლო ბლოკებს, რომლებიც საჭიროა დაზიანებული გენების შესაცვლელად და გამოსასწორებლად.
უნდა აღინიშნოს, რომ გამონაყარი შვრია ვერ შეცვლის სხვა ბოსტნეულისა და ხილის გამოყენებას, განსაკუთრებით გაზაფხულის ბერიბერიის პერიოდში. შვრიის ამონაყარი მარცვლების დამატება საშუალებას გაძლევთ გაწმინდოთ ორგანიზმი მავნე ტოქსინებისგან, ზრდის ჰემოგლობინის დონეს ანემიის დროს, აუმჯობესებს ვიზუალურ სიძლიერეს და ახდენს გულსისხლძარღვთა სისტემის მუშაობის ნორმალიზებას. აქვე უნდა აღინიშნოს, რომ გამონაყარი შვრია დადებითად მოქმედებს სხეულზე კიბოს შემთხვევაში, რადგან მას აქვს ზოგადი გამაძლიერებელი ეფექტი. და არა მხოლოდ ეს არის ცნობილი sprouted შვრია. სარგებელი იმაში მდგომარეობს, რომ სხეულის იმუნური დაცვა იზრდება და ტვინის აქტივობის უნარი უმჯობესდება.
იმის გამო, რომ პროდუქტი აუმჯობესებს ნაწლავის მოძრაობას, ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას წონის დაკლებისთვის. გარდა ამისა, შვრია ხელს უწყობს ღვიძლისა და ნაღვლის ბუშტის ბუნებრივ გაწმენდას.
ასევე, გამონაყარი შვრიის მარცვლები ბევრ კოსმეტიკურ შემადგენლობაში შედის (კრემები, ნიღბები, ბალზამი), რადგან ისინი დადებითად მოქმედებენ თმის, ფრჩხილების, კანის მდგომარეობაზე და ა.შ.
რა თქმა უნდა, სასარგებლოა მხოლოდ სწორად გაბერილი მარცვალი. ამისათვის საჭიროა შერჩეული მარცვლების მიღება, რომლებიც არ დაექვემდებარა ქიმიურ დამუშავებას ტოქსიკური ნივთიერებებით. მარცვლეულის მზა ჭიქა უნდა დაასხით 2 ჭიქა მაგარი წყლით და ამ ფორმაში დატოვონ 2-3 დღე ოთახის ტემპერატურაზე. შემდეგ განათავსეთ მარცვლები ბნელ ტილოზე და დაელოდეთ როდის გამოჩნდება (ჩვეულებრივ, რამდენიმე დღე). ასევე, ყლორტების ფორმირების შემდეგ, მათი გამოყენება რეკომენდებულია ორი დღის განმავლობაში, ვინაიდან ამის შემდეგ შეიძლება გამოჩნდეს მავნე მიკროორგანიზმები.
არავითარ შემთხვევაში არ უნდა დაფქვათ გამოჩენილი მარცვლები ხორცსაკეპ მანქანაში, ყავის საფქვავში ან წვენსაწურში, ვინაიდან ჟანგვითი პროცესი წარმოიქმნება სამზარეულოს აღჭურვილობის ლითონის ელემენტებთან კონტაქტის დროს. მათი გამოყენება რეკომენდებულია მექანიკური სტრესის გარეშე, რათა მაქსიმალურად მიიღოთ სარგებელი გამოყენებული პროდუქტით. დღეში საშუალო ნაწილია 10-15 ყლორტი, რაც საკმაოდ საკმარისია ნორმალური ორგანიზმისთვის.
