სოიოს კომბოსტო დიეტური და ჯანსაღი პროდუქტია. ისინი მდიდარია კალციუმით, ფოსფორით და C ვიტამინით. ისინი შეიცავს ბოჭკოს, ასევე მინერალებს. სოიოს კომბოსტო შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვადასხვა კერძების მოსამზადებლად.
Ეს აუცილებელია
-
- ჩინური სალათი:
- ჩინური კომბოსტო - 100 გ;
- სოიოს კომბოსტო - 100 გრ;
- სტაფილო - 1 ც;
- ნიორი;
- ლიმონის წვენი;
- ქათმის ფილე - 100 გრ.
- ვინეგრეტა:
- ჭარხალი - 1 ც;
- კარტოფილი - 1 ც;
- სოიოს კომბოსტო - 100 გრ;
- დამარილებული სოკო - 50 გრ;
- ახალი კიტრი - 1 ც;
- ხახვი - 1 ც;
- მწვანე სალათა;
- ახალი მწვანილი.
- ცხარე სალათი:
- კარტოფილი - 1 კგ;
- სოიოს კომბოსტო - 150 გ;
- პიკელებული კიტრი - 1 ც;
- მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი;
- ვაშლი - 2 ცალი;
- ხახვი - 2 ცალი;
- მცენარეული ზეთი;
- წყალი - 2 ჭიქა;
- ძმარი - 100 მლ;
- შაქარი
- წიწაკა და მარილი.
- ფრანგული სალათი:
- სოიოს კომბოსტო - 100 გრ;
- ხახვი - 1 ც;
- მცენარეული ზეთი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩინური სალათი პიკანტური საკვების მოყვარულებს მოეწონებათ. ჩამოიბანეთ სოიოს კომბოსტო გამდინარე წყლის ქვეშ და მოათავსეთ კონტეინერში. დაჭერით ჩინური კომბოსტო და სტაფილო წვრილად. ნიორი პრესაში გაიარეთ. განათავსეთ საკვები სოიოს კომბოსტოებზე და აურიეთ. სეზონი წითელი წიწაკით და წაუსვით ლიმონის წვენი. აიღეთ ქათმის ფილე, მარილი და პილპილი. დაჭერით ზოლებად და შეწვით ბოსტნეულში ან კარაქში. შეუთავსეთ სალათის დანარჩენ ინგრედიენტებს. სეზონი სოიოს სოუსით ან მაიონეზით გემოვნებით.
ნაბიჯი 2
თქვენს ჩვეულებრივ ვინეგრეტის რეცეპტს დაამატეთ მრავალფეროვნება. მოხარშეთ ჭარხალი და კარტოფილი, სანამ გახდება ტენდერი. შედგით მაცივარში, კანი და დაჭერით კუბიკებად. მიიღეთ სოკო, ახალი კიტრი და ხახვი. ნაჭერი და მიირთვით სხვა ბოსტნეულთან ერთად. გარეცხეთ სოიოს კომბოსტო. შეუთავსეთ სალათის ყველა ინგრედიენტი და მოაყარეთ სეზონი მაიონეზთან ან მცენარეულ ზეთთან. ჩაასხით ლიმონის წვენით ან წყალში გაზავებული ლიმონმჟავით. განათავსეთ კერძი მწვანე სალათის ფოთლებზე და მორთეთ ახალი მწვანილებით.
ნაბიჯი 3
ქონდარი სოიოს კომბოსტოს სალათი შესანიშნავია მსუბუქი ვახშმისთვის. გარეცხეთ კარტოფილი, გააცალეთ კანი და ადუღეთ მსუბუქად დამარილებულ წყალში. გავაცივოთ მაცივარში და დავჭრათ წრეებად. ქერქიანი სოია მდუღარე წყალთან ერთად. მოამზადეთ სოუსი. წყალს დაუმატეთ ძმარი, წვრილად დაჭრილი ხახვი და შაქარი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. ცეცხლზე დადგით და ადუღეთ. შემდეგ ჩაასხით მზა გასახდელი კარტოფილში და გააჩერეთ ცოტა ხნით. მოხარშული კვერცხი დავჭრათ წრეებად. შეურიეთ მზა კარტოფილს. გააცალეთ კიტრი და ვაშლი და დაჭერით სოლი. სოიოს კომბოსტო წვრილად დავჭრათ. შეუთავსეთ სალათის ყველა ინგრედიენტი და სეზონი მცენარეულ ზეთთან ერთად. კარგად აურიეთ და მორთეთ ახალი მწვანილით.
ნაბიჯი 4
ფრანგული სალათი მსუბუქი დიეტური კერძია. სოიოს კომბოსტო მოათავსეთ ჭურჭელში და გადააფარეთ ცივი წყლით. გააჩერეთ ცოტა ხნით და გადაწურეთ. დავჭრათ ხახვი ნახევრად რგოლებად და ავურიოთ კომბოსტოს. სეზონი მცენარეული ან ზეითუნის ზეთით. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.
