ზოგიერთი კვლევის შედეგების თანახმად, გათვლილია, რომ ჩვენს დროში მსოფლიოს მოსახლეობის მხოლოდ 40% იყენებს ჭურჭლის ჭურჭელს, რომელიც ჩვენთვის ნაცნობია. დარჩენილი 60% -დან ნახევარს ურჩევნია გამოიყენოს ხელები, ხოლო მეორე ნახევარს ურჩევნია გამოიყენოს ჩოჩკების. Chopsticks მოიცავს იაპონურ, ჩინურ, კორეულ, ვიეტნამურ და ტაილანდურ სამზარეულოს. რა თქმა უნდა, ნებისმიერ რესტორანში მისი მოთხოვნით ჩანგალი ჩამოჰყავთ ევროპელს, მაგრამ ბევრად უფრო გემრიელია ეროვნული სამზარეულოს ეროვნული მოწყობილობებით მოსინჯვა.
Ეს აუცილებელია
- ჩხირები
- თითები
- აღმოსავლური სამზარეულო
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
როგორ გამართავს ჯოხებს სწორად?
განათავსეთ ერთი ჯოხი მარჯვენა თითსა და შუა თითს შორის. ჯოხი ისე უნდა იყოს განლაგებული, რომ იგი ცერის ძირში და შუა თითის პირველ ფალანსში მოთავსდეს. ამ შემთხვევაში, საჩვენებელი თითი საერთოდ არ უნდა შეეხოს ჯოხს.
განათავსეთ მეორე ჯოხი თითსა და საჩვენებელ თითს შორის. ცერი უნდა დაეყრდნოს ჯოხს ქვემოდან, ხოლო საჩვენებელი თითი უნდა დაფაროს მას ზემოდან.
დარწმუნდით, რომ ჯოხების ბოლოები ერთმანეთის პარალელურია.
შეინარჩუნეთ ქვედა ჯოხი უმოძრაოდ, მხოლოდ ზედა ჯოხით მანიპულირება - გადაადგილეთ ინდექსი და ცერი ზემოთ და ქვემოთ.
ნაბიჯი 2
როგორ ავირჩიოთ ჩხირები?
ალბათ მიზეზი, რის გამოც ვერ ისწავლით ჩოტისტების გამოყენებას რაიმე ფორმით, არც მასწავლებლებშია და არც პირადად თქვენ, არამედ იმიტომ, რომ ჩოჩკები უბრალოდ არ არის სწორი ზომის. ერთჯერადი chopsticks დამზადებული ქაღალდის ჩანთები არსებითად იგივე პლასტმასის ჩანგლები, მათ შეუძლიათ ნამდვილად შეცვალოს კარგი დანაჩანგალი? თუ აზიური საჭმელი გიყვართ, აზრი აქვს შეიძინოთ საკუთარი ჩოჩკები.
გაშალეთ მარჯვენა ხელის ცერი და საჩვენებელი თითი 90 გრადუსიანი კუთხით. გავზომოთ ეს მანძილი სახაზავით და გავამრავლოთ ერთნახევარზე. აირჩიეთ ჯოხები სიგრძის მიხედვით, აქცენტი გააკეთეთ ამ რიცხვზე. ჯოხების სისქე დამოკიდებულია როგორც თითის სისქეზე, ასევე პირად უპირატესობაზე.
ჩხირების წვეტიან ბოლოს "საკმარისად" უწოდებენ და ის შეიძლება განსხვავებულიც იყოს. აქ არის ლაფშების ჩხირები faceted "grip", "grip" ერთად notches და ღრუს. ჩხირები ნატოს, დადუღებული სოიოსთვის, ფართო მოჭერით, თევზისთვის, ვიწრო და პიკანტურით.
ნაბიჯი 3
როგორ მიირთვათ ბრინჯი ჩონჩხებით?
აზიური სამზარეულოს ბრინჯი ზოგადად წებოვანია და ამიტომ ადვილად იკვებება ჩონჩხებით.
წაიღეთ ბრინჯის თასი მარცხენა ხელში და ჩოჩკები თქვენს მარჯვნივ.
აიღეთ ბრინჯის ერთიანად ჩონჩხებით, რომლითაც ზემოდან მოძრაობენ და მიიტანეთ პირში.
ნებისმიერი მარცვალი, რომელიც შეიძლება ჩოპინგს ჩამოვარდეს, უნდა ჩამოიბრუნოს თასში.
