შვრიის ორცხობილა არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ძალიან ჯანსაღი დესერტია, რომელიც ენერგიას და გაახალისებს დილით. შოკოლადის მოყვარულებს შეუძლიათ შეავსონ ნამცხვრები შოკოლადის კრემის ფენით.
Ეს აუცილებელია
- ინგრედიენტები 20-25 ცალისთვის:
- ნაჭდევებისთვის:
- - 100 გრ კარაქი;
- - 2 კვერცხი;
- - 150 გრ შაქარი;
- - კოვზი ვანილის შაქარი;
- - მარილი დანის წვერზე;
- - 200 გრ შვრიის ფაფა;
- - 50 გრ ქოქოსი;
- - 30 გრ ფქვილი ნამცხვრებისთვის;
- - ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი და სოდა.
- შოკოლადის ფენისთვის:
- - 160 გრ შავი შოკოლადი;
- - 150 მლ მძიმე კრემი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცხელეთ ღუმელი 175C- ზე. ორ საცხობ ფურცელს გადააფარეთ საცხობი ქაღალდი. დნება კარაქი და გავაჩეროთ რამდენიმე წუთით. თასში ათქვიფეთ კვერცხი ორი სახის შაქრით და მარილით. ჩაასხით კარაქი და დაამატეთ შვრიის ფაფა, ქოქოსის ფანტელები და გამაფხვიერებელი და სოდა გაცრილი ფქვილი. მოზილეთ ერთგვაროვანი ცომი.
ნაბიჯი 2
ორი კოვზის გამოყენებით, ცომისგან ჩამოაყალიბეთ ბურთულები და განათავსეთ საცხობ ფირფიტებზე ერთმანეთისგან მცირე მანძილზე. ჩვენ ღუმელში 10-12 წუთის განმავლობაში ვგზავნით.
ნაბიჯი 3
უგემრიელესი შოკოლადის ფენისთვის, კრემი მიიყვანეთ ადუღებამდე ქვაბში ან კოვზში და დაამატეთ მუქი შოკოლადის ნაჭრები. საფუძვლიანად აურიეთ კრემი ისე, რომ შოკოლადი მთლიანად დაიშალა.
ნაბიჯი 4
როდესაც ნამცხვრები და ნაღები მთლიანად გაცივდება, წაუსვით ერთი ფუნთუშა კრემით და დააკავშიროთ იგი მეორეში. გემრიელი და ჯანსაღი დესერტი მზად არის!
