ბლინები ამერიკაში ძალიან ხშირად ამზადებენ საუზმეზე. ზომა არის ჯვარი ჩვენს ბლინებსა და ბლინებს შორის. მაგრამ არსებითად, ეს არის დიდი ფუმფულა ბლინები. ამ შემთხვევაში ცომს მწიფე ბანანი ემატება.
Ეს აუცილებელია
- თორმეტი ნაწილისთვის:
- - 1 ჭიქა ფქვილი;
- - 1 ჭიქა რძე;
- - 2 მწიფე ბანანი;
- - 1 კვერცხი;
- - 2 ს.კ. კოვზები მცენარეული ზეთი;
- - 1 ს.კ. კოვზი შაქარი;
- - 2 ჩ / კ გამაფხვიერებელი;
- - 1/4 ჩაის კოვზი მარილი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ფქვილი გაცერით ღრმა თასში, დაუმატეთ შაქარი, გამაფხვიერებელი, მარილი, კარგად აურიეთ. ცალკე შეურიეთ ერთი კვერცხი რძეს, მცენარეულ ზეთს. გააცალეთ მწიფე ბანანი, გახეხეთ ჩანგლით, დაამატეთ კვერცხის რძის ნარევი, აურიეთ.
ნაბიჯი 2
შეუთავსეთ ფქვილის ნარევი ბანანს, აურიეთ. არ ინერვიულოთ, თუ ცომი არათანაბარი აღმოჩნდა - ეს უნდა იყოს, ეს არანაირად არ იმოქმედებს ბანანის ბლინების გემოზე.
ნაბიჯი 3
ტაფა გადააფარეთ ზეთით, გაათბეთ საშუალო ცეცხლზე. ჩაასხით ცომი ტაფაში დაახლოებით 3 სუფრის კოვზი ბანანის ცომი 1 ბლინისთვის. გამოაცხვეთ ბლინები ერთ მხარეს მსუბუქად შეწითლებამდე, შემდეგ გადააბრუნეთ, გამოაცხვეთ მეორეზე. მზა ბანანის ბლინები თეფშზე გადაიტანეთ და ცომის შემდეგი ნაწილი ჩაასხით ტაფაში. ასე რომ, გამოიყენეთ მთელი ცომი, მითითებული რაოდენობიდან მიიღებთ დაახლოებით 12 ბლინს.
ნაბიჯი 4
საუზმეზე მიირთვით ცხელი ბანანის ბლინები. ზემოდან მოაყარეთ ნებისმიერი ტკბილი სიროფი, მიირთვით ჯემით, შედედებული რძით, თაფლით ან კენკრის სოუსით. თქვენ დამატებით შეგიძლიათ დაამშვენოთ ისინი ბანანის ახალი ნაჭრებით.
