მირთმევისას სათვალეების არჩევა და განლაგება დამოკიდებულია სასმელების ასორტიმენტზე, რომლებიც უნდა მიირთვათ. მთავარი კანონია, რომ რაც უფრო დიდია მინა, მით ნაკლები გრადუსი უნდა იყოს მასში ჩაყრილი სასმელისა. არსებობს გარკვეული წესები, რომლებიც სუფრის გაშლისას სათვალეების სწრაფად აწყობაში დაგეხმარებათ.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
მირთმევისას, ჭიქები თეფშების მარჯვნივ (პირიდან ცენტრამდე) მოათავსეთ, სასმელების მიტანის თანმიმდევრობით. ერთადერთი გამონაკლისი შეიძლება იყოს შამპანურის ჭიქა. განათავსეთ იგი პირველ რიგში მარცხნივ.
ნაბიჯი 2
თუ აპირებთ მხოლოდ წყლის მირთმევას, მინა განათავსეთ ცენტრში (თეფშის უკან) ან ოდნავ მარჯვნივ, ფირფიტის ზედა კიდესთან პირველი დანის ბოლოს გადაკვეთის ხაზზე. თუ მაგიდის მაგივრად წყლის ნაცვლად ხილის სასმელი ან კვასი მიირთმევთ, მაშინ სახელური მარჯვნივ გადააქციეთ.
ნაბიჯი 3
ალკოჰოლური სასმელების მიტანისას პირველ რიგში მოათავსეთ პატარა ჭიქა არაყი ან მწარე ლიქიორი. შემდეგი - მადეირას ჭიქა - ოდნავ უფრო დიდი ზომის, რომელიც განკუთვნილია ძლიერი ღვინოებისთვის (შერი, პორტი, მადეირა), ჩვეულებრივია მათი გამოყენება საჭმლის საჭმელებით. შემდეგ მოათავსეთ წაგრძელებული, ოდნავ ჩამორჩენილი ზემოთ ჭიქა თეთრი ღვინისთვის და სფეროს მსგავსი კასრი წითელი ფერისთვის. მოათავსეთ წყლის ჭიქა შემდეგ.
ნაბიჯი 4
არ ჩადოთ ერთზე მეტი სამი ელემენტი. სრულად მომარაგებისთანავე მოათავსეთ სასმელის საგნები ორ რიგში. დარწმუნდით, რომ სათვალეებს შორის მანძილი მინიმუმ ერთი სანტიმეტრია.
ნაბიჯი 5
განათავსეთ ჭიქა სახელურით მუშტისთვის, და სნიფერი კონიაკისთვის ან კონიაკისთვის (სფერული მინა ზემოთ ჩასადები). ჩვეულებრივია, რომ ისინი ბოლოში დაასხით.
ნაბიჯი 6
თუ სასმელის სათვალეების შესაბამისი ნაკრები არ არის, გამოიყენეთ ნეიტრალური, საშუალო ზომის სათვალე. გამჭვირვალე ღვინის სათვალეები, რომლებიც ფეხებზე შეღებილი მინისგან არ არის, შესაფერისია ნებისმიერი სუფრის გაშლისთვის. თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაასხით თუნდაც კონიაკი და კონიაკი მათში, შეავსოთ არაუმეტეს ჭიქის მეოთხედი.
ნაბიჯი 7
დაალაგეთ სათვალე სუფრის ნახევარწრიულად გაშლისას შემდეგი თანმიმდევრობით: შამპანურის, წითელი, თეთრი ღვინისა და არაყისთვის; სიგრძით (სწორი ხაზით): წყლის, წითელი და თეთრი ღვინისთვის; ან ბლოკი: წყლისთვის, შემდეგ დადეთ ჭიქა თეთრი ღვინისთვის და ცოტა უფრო მაღლა, მათ ზემოთ ჭიქა წითელი ღვინისთვის.
