სენდვიჩი ყველაზე გავრცელებული, სწრაფი და ადვილი მოსამზადებელია. არ არსებობს ისეთი ადამიანი, ვინც მათ არ მოსინჯოს. მოხარშული სენდვიჩები ეხმარება სტუმრების ჩამოსვლისას და როდესაც არ არის საკმარისი დრო სხვა საკვების მოსამზადებლად. ისინი ლამაზად უნდა მორთონ და სუფრასთან მიიტანონ.
Ეს აუცილებელია
- - პური;
- - სხვადასხვა პროდუქტები და სალათები;
- - კერძი ან უჯრა;
- - ჩანგალი;
- - დანა.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სამზარეულოში არსებობს ორი სახის სენდვიჩები - ღია და დახურული - სენდვიჩები, როდესაც პროდუქტი მდებარეობს პურის ორ ნაჭერს შორის.
ნაბიჯი 2
სენდვიჩის დასამზადებლად პური დაჭერით თხელ ნაჭრებად. სისქე უნდა იყოს არაუმეტეს 1 სმ. მოამზადეთ მთავარი პროდუქტი და განათავსეთ დაჭრილ პურზე. პურის ნაჭრების წინასწარ დაჭრა შეიძლება ორივე მხრიდან ტაფაზე, სანამ არ გახდება სუფთა და ოქროსფერი არ გახდება, ან შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტოსტერი. ამ პურს სადღეგრძელო ჰქვია.
ნაბიჯი 3
სენდვიჩებს სალათთან ერთად ზოგჯერ ამზადებენ სადღესასწაულო სუფრის საუზმედ. ამ ბუტბროდისთვის მოამზადეთ სალათი. ეს შეიძლება იყოს ბოსტნეული, ხორცი ან თევზი. უმჯობესია ასეთი სალათი მიირთვათ კარგად შემწვარი სადღეგრძელეზე. პურის ნაჭრებზე სენდვიჩის გაკეთებამ შეიძლება გამოიწვიოს მისი გაჟღენთილი, რადგან უმეტეს სალათებს შეიცავს გასახდელი.
ნაბიჯი 4
მორთეთ მზა სენდვიჩები სანამ წვრილად დაჭრილ მწვანილს, ბოსტნეულს ან ხილს მიირთმევთ. მიირთვით ცხელი სენდვიჩები ლანგარზე მომზადებისთანავე. განათავსეთ ჩანგალი და დანა.
ნაბიჯი 5
ცივი სენდვიჩების მიღება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით და სხვადასხვა კერძებით. დიდი უჯრები საუკეთესოდ მუშაობს ამისთვის. მოაწყვეთ სენდვიჩები ზედიზედ ან ჯგუფურად. თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ ისინი დიაგონალზე. ასევე საინტერესოა პროდუქტის ფორმის, ფერისა და ტიპის მიხედვით სენდვიჩების დადება. ამ გზით განთავსებული სენდვიჩები აშკარად ჩანს, მათი აღება ადვილი იქნება.
ნაბიჯი 6
საინტერესოა ემსახურება სენდვიჩებს ხის დაფებზე, დიდ ბრტყელ ფირფიტებზე, შეგიძლიათ პირდაპირ ხელსახოცებზე მოათავსოთ. შეგიძლიათ წამოაყენოთ სენდვიჩები პირამიდის ფორმაში. მზა კერძს ხელსახოცი გადააფარეთ.
ნაბიჯი 7
განათავსეთ სპეციალური სპატული, ჩანგალი ან ფართო დანა უჯრათან, რომ სენდვიჩის მიღება მოსახერხებელი იყოს. კანაპეებისთვის გამოიყენეთ პლასტმასის ჩანგლები, რომლებიც საჭმლის საჭმელში მიდის. მიირთვით სენდვიჩები მოხარშვისთანავე, რადგან დაჭრილი პური სწრაფად გაშრება. თუ ცოტა ხნით დაგჭირდებათ მათი შენახვა, შემდეგ ბუტერბროდები ჩადეთ დახურულ ჭურჭელში.
