თქვენი ახლობლების გემრიელი და უჩვეულო კერძებით განებივრების სურვილი აბსოლუტურად ნორმალურად ითვლება. შეგიძლიათ უჩვეულო საჭმლის მომზადება ყველაზე გავრცელებული პროდუქტებიდან.
ბლინის შედევრები 5 წუთში
უბრალოდ ბლინების ცხობა გემრიელია, მაგრამ არც ისე ორიგინალური, მაგრამ მათგან კიდევ რაღაც საინტერესოა, დიახ. ასე რომ, შეგიძლიათ მოამზადოთ ბლინის უგემრიელესი ჩანთები გარეგნობისა და გემოვნებისთვის. ამისათვის ბლინის ცენტრში ჩადეთ შევსება (აბსოლუტურად ნებისმიერი), მაგალითად, დამუშავებული ყველი მოხარშულ ქათამთან ან მაგარი ყველით ლორით. ამის შემდეგ დააბრუნეთ ჩანთები თავზე ყველი-პიგტეილების "სიმნით", მწვანე ხახვის ბუმბულით, კბილების ჯოხებით დაცული. ძალიან მარტივი, გემრიელი, მაგრამ რაც მთავარია - ორიგინალური.
მეორე უჩვეულო და კიდევ უფრო მარტივი ბლინების რეცეპტი არის მარტივი ბლინები, მაგრამ უჩვეულოდ მოხარშული. ამისათვის თქვენ უნდა დადოთ ცომი ბლინებზე, აიღოთ საკონდიტრო შპრიცი და შპრიციდან გაცხელებულ ტაფაზე დახაზოთ სხვადასხვა ფიგურები, ასოები, ციფრები და ასე შემდეგ, რომელიც მყისიერად შეიწვება.
არაჩვეულებრივია ჩვეულებრივი კარტოფილისგან
ვის არ უყვარს კარტოფილი? ალბათ ყველას უყვარს. ამასთან, შემწვარი კარტოფილი ხახვთან და კარტოფილის პიურესთან ერთად რატომღაც მოსაწყენი გახდა. ამ უგემრიელესი ბოსტნეულისგან შეიძლება მომზადდეს ძალიან უჩვეულო კერძები. გარდა ამისა, შეგიძლიათ გააკეთოთ კარტოფილის ბურთები. ამისათვის საჭიროა დაახლოებით 50 გრ კარაქი, 4 გული, 10 ცალი საშუალო კარტოფილი, პურის ნამსხვრევები. პირველ რიგში უნდა გააკეთოთ კარტოფილის პიურე კარაქით და ერთი უმი კვერცხით. მიღებული პიურესგან აუცილებელია ბურთების ფორმირება, რომლებიც ჩაყრიან ათქვეფილ yolks- ში და შემდეგ პურის ნამსხვრევებში. ასეთ ბურთულებს შემწვარი აქვთ ღრმა ცხიმში (მზესუმზირის დიდი რაოდენობით) და აყრიან ხელსახოცებს ზედმეტი ზეთის გამოსაწურავად. არაჟნის ბურთულებს მიირთმევენ.
არაჩვეულებრივი დესერტი ჩვეულებრივი ინგრედიენტებისგან გამოცხობის გარეშე
იმისათვის, რომ მოამზადოთ არაჩვეულებრივი დესერტი, არც რაიმე ზებუნებრივია საჭირო. ასე რომ, ჟელე ნამცხვრის მომზადება შეგიძლიათ ძალიან, ძალიან სწრაფად, გამოცხობის გარეშე. ამისათვის დაგჭირდებათ მხოლოდ 400 მლ არაჟანი, 500 გრ ფუნთუშა, 300 გრ მარმელადი, 1 ს.კ. კოვზი ჟელატინი და ცოტა ვანილის შაქარი.
ჟელატინი იხსნება ჭიქა ცივ წყალში. 40 წუთის შემდეგ, გახსნილი ჟელატინი თბება ცეცხლზე, მაგრამ არ ადუღდება. დამსხვრეული ფუნთუშა ურევს არაჟანს, 1 ს.კ. კოვზი არაჟანი დარჩა. ნარევს აყალიბებენ ტორტის სპეციალურ ფორმაში და აგზავნიან გასაცივებლად მაცივარში 30 წუთის განმავლობაში. ამ დროს მზადდება ტორტის შემდეგი ფენა. შემდეგ 1 ს.კ. კოვზი არაჟანი უნდა იყოს შერწყმული ვანილის შაქართან და შეურიოთ ჟელატინს და კუბიკებად გადაღებულ მარმელადს. მეორე ფენას ასხამენ იმავე ფორმას და ნამცხვარს ათავსებენ მაცივარში 3 საათის განმავლობაში, რომ მთლიანად გამყარდეს. იმისათვის, რომ ნამცხვარი ფორმიდან გამკვრივებისას გამოიღოთ, საჭიროა ფორმა რამდენიმე წუთის განმავლობაში ჩადოთ მდუღარე წყალში. ესე იგი, ჩვეულებრივი პროდუქტების არაჩვეულებრივი დესერტი მზად არის. ზემოდან ნამცხვარი შეიძლება მორთული იყოს მარმელადით ან გამხმარი გარგრით.
