როგორ გავაკეთოთ დაფქვილი ხორცი

Სარჩევი:

როგორ გავაკეთოთ დაფქვილი ხორცი
როგორ გავაკეთოთ დაფქვილი ხორცი

ვიდეო: როგორ გავაკეთოთ დაფქვილი ხორცი

ვიდეო: როგორ გავაკეთოთ დაფქვილი ხორცი
ვიდეო: გულაში საქონლის ხორცით და კარტოფილით - Gulashi 2024, მარტი
Anonim

ხორცი არის უგემრიელესი ორიგინალური ხორცის ხორცი. მისი მომზადება შესაძლებელია როგორც სადღესასწაულო სუფრისთვის, ისე ჩვეულებრივი სადილისთვის. მისი მომზადებას მხოლოდ 60 წუთი სჭირდება.

გახეხილი ხორცის რულეტი
გახეხილი ხორცის რულეტი

Ეს აუცილებელია

    • დაფქული ხორცი (საქონლის ხორცი ან ღორის ხორცი) - 0,5 კგ;
    • თეთრი პური - 3-4 ცალი;
    • კვერცხი 2 ცალი;
    • რძე - 1 მინა;
    • სტაფილო - 1 ც;
    • ბოლქვი ხახვი;
    • წიწაკა
    • მარილი.

ინსტრუქციები

Ნაბიჯი 1

წიწაკა და მარილი გახეხილი ხორცი.

გახეხილი ხორცი
გახეხილი ხორცი

ნაბიჯი 2

ხახვი წვრილად დაჭერით.

ნაბიჯი 3

მოხარშეთ კვერცხი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად.

ნაბიჯი 4

გამოიყენეთ პლასტმასის შესაფუთი, რომ დაფქვილი ხორცი სუფრასთან არ დაეკრას.

ნაბიჯი 5

განათავსეთ ფილმი მაგიდაზე. განათავსეთ მასზე ხორცი. მიეცით მას მართკუთხა ფორმა. სისქე 2-2,5 სმ.

ნაბიჯი 6

განათავსეთ შევსება თავზე, ამ შემთხვევაში ხახვი და კვერცხი.

ნაბიჯი 7

გააფართოვოს როლი, მოხსნის ფილმს.

ნაბიჯი 8

გადაახვიეთ რულეტი საკვების ფოლგაში, შემდეგ გამოცხობამდე 10 წუთით ადრე ამოიღეთ იგი და გამოაცხვეთ ფოლგის გარეშე.

ნაბიჯი 9

აცხვეთ 40 წუთი, 200-230 C ტემპერატურაზე

გირჩევთ: