მანგო ხილის მეფედ ითვლება. მას აქვს მდიდარი და უჩვეულოდ მდიდარი გემო. ნაყოფი შეიცავს უამრავ საკვებ ნივთიერებას და ვიტამინს, რომლებიც ადამიანის ორგანიზმში შეიწოვება. ყველას გვახსოვს ქილაში მშვენიერი წვენების შესახებ, რომლებიც ბავშვობაში გვაშფოთებდნენ თავიანთი ნათელი ეტიკეტებით. მაშინ ეს მწირი საქონელი იყო, დღეს ჩვენ გვაქვს შესაძლებლობა ყველა დიდ სუპერმარკეტში ვიყიდოთ მანგო.
ინსტრუქციები
ხილის შეძენის შემდეგ ისმის კითხვა, თუ როგორ უნდა მოჭრა და ჭამო მანგო, რადგან ეს ხილი ჩვენზე ჩვეულებრივია. ამასთან დაკავშირებით, არსებობს რამდენიმე ვარიანტი, რაც საშუალებას მოგცემთ მოხერხებულად და სწრაფად მოჭრათ მანგო.
პირველი ვარიანტი არის მარტივი და მოსახერხებელი, რომ ნაყოფი ჭამოთ პირდაპირ ძვლიდან:
1. აიღეთ მანგო, პირობითად გაყავით სამ ნაწილად.
2. მკვეთრი დანის საშუალებით ამოიღეთ კანი ნაყოფის ორი მესამედიდან. ამისათვის აიღეთ მკვეთრი დანა და გაჭერით კანი ორ წრეში ხილის გარშემო და ჯვარედინი ზოლებით ნაყოფის კონდახით. მოხერხებულობისთვის ბოლოში დატოვეთ კანი.
3. ახლა დაიწყეთ კანის მოცილება, თუ ნაყოფი მწიფეა, მაშინ ის ადვილად ჩამორჩება.
4. შემდეგ შეგიძლიათ შეჭამოთ მანგო პირდაპირ ძვლიდან ან გაჭრათ თხელ ნაჭრებად და მიირთვათ ასე.
მეორე ვარიანტი უფრო დეკორატიული და სადღესასწაულო სუფრისთვის შესაფერისია:
1. აიღეთ მანგო და გაჭერით სიგრძით მესამედებად. გახსოვდეთ, რომ მანგოს აქვს ბრტყელი და მოგრძო ორმო; თქვენ უნდა მოჭრათ ხილი ისე, რომ ორმო შუა ნაწილში დარჩეს.
გვერდითი ნაჭრების დაჭრა ძალიან მარტივად შეიძლება. ამისათვის ნახევარი ხელისგულში მოათავსეთ და მკვეთრი დანით გააკეთეთ გრძივი და განივი ჭრილები. ამავე დროს, კანი უნდა დარჩეს ხელუხლებელი, მაგრამ ამავე დროს, გაჭრა პულპი რაც შეიძლება დაბლა.
ახლა ნახევრები წაიღეთ კიდეებით და გადააქციეთ ისე, რომ ნახევარწრი თაღები იყოს. შემდეგ რბილობი გახდება ერთგვარი "ზღარბი" და სკვერების დანით დაჭრა შეიძლება.
4. შუაზე გააცალეთ ხორცი ძვლისგან ნაჭრებად.
როგორც ხედავთ, ყველაფერი არც ისე რთულია, მთავარია მწიფე ნაყოფი შეარჩიოთ და გაერკვევით, როგორ დაჭრა. Გემრიელად მიირთვით.
