კრევეტის კარტოფილი უგემრიელესი კერძია. ეს გარანტიას გაძლევთ არამარტო გაჯერებას, არამედ საკვების მიღებას.
Ეს აუცილებელია
- • 6 დიდი კარტოფილი
- • 8 ს.კ. ლ კარაქი
- • 300 გრ ჩედარის ყველი
- • 300 გრ ნებისმიერი ნახევრად მაგარი ყველი
- • 2 ს.კ. არაჟანი
- • მარილი, პილპილი, წიწაკა
- • Მცენარეული ზეთი
- • 500 გრ კრევეტი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გააცალეთ კრევეტები და შეწვით ტაფაში მცენარეული ზეთით.
ნაბიჯი 2
გახეხეთ ყველები.
ნაბიჯი 3
გარეცხეთ კარტოფილი, გააშრეთ და გულდასმით დაჭერით ჩანგლით ყველა მხრიდან.
ნაბიჯი 4
წაუსვით კარტოფილი მცენარეულ ზეთზე, მოათავსეთ ტაფაზე, რომელიც დაფარულია კილიტაზე და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე დაახლოებით 1 საათის განმავლობაში.
ნაბიჯი 5
გამომცხვარი კარტოფილი შუაზე გაჭერით და შუა ფრთხილად მოაცილეთ.
ნაბიჯი 6
ბლენდერის გამოყენებით აურიეთ კარტოფილის ბირთვი, კარაქი, არაჟანი, მარილი და პილპილი.
ნაბიჯი 7
დაამატეთ კრევეტები და ყველი ამ სოუსს, აურიეთ.
ნაბიჯი 8
ჩაყარეთ კარტოფილის ნახევრები ნარევით.
ნაბიჯი 9
ზემოდან მოაყარეთ ყველი და პილპილი.
ნაბიჯი 10
გამოაცხვეთ ღუმელში დაახლოებით 20-30 წუთი, სანამ ყველი არ შეწითლდება.
