უჩვეულოდ ნაზი და გემრიელი კრევეტის ხორცი მსოფლიოს მრავალ სამზარეულოში გამოიყენება. კრემიანი კერძების მოსამზადებლად უამრავი გზა არსებობს, ნებისმიერ შემთხვევაში, მათი მომზადება მომზადებამდე მოგიწევთ. ეს პროცედურა შეგიძლიათ გააკეთოთ როგორც მომზადებამდე, ასევე მის შემდეგ, ყველაფერი დამოკიდებულია თქვენი კერძის რეცეპტზე.
Ეს აუცილებელია
მკვეთრი დანა ან სამზარეულოს მაკრატელი, საჭრელი დაფა
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩამოიბანეთ კრევეტები ცივი გამდინარე წყლის ქვეშ.
ნაბიჯი 2
აუცილებელია კრევეტის კანი თავიდან. თავი გაკვეთეთ მკვეთრი დანით ან თითებით ჩამოაცვით თავი.
ნაბიჯი 3
მკვეთრი დანის ან სპეციალური მაკრატლის გამოყენებით, გაჭრა ჭურვი სიგრძის გასწვრივ გარეთა მოსახვევთან. მოაცილეთ კრევეტები ფრთხილად, გარეგნული განადგურების გარეშე
ნაბიჯი 4
გააკეთეთ მცირე ზომის ჭრილობა კრევეტების შუა ნაწილში და დანით ამოიღეთ ძარღვი, აიღეთ წვერით.
ნაბიჯი 5
ჩამოიბანეთ გაწმენდილი კრევეტები კვლავ წყლის ქვეშ.
