მაკადამია ყველაზე ძვირადღირებული კაკალია მსოფლიოში, ის ავსტრალიური წარმოშობისაა და Proteaceae ოჯახის მცენარეთა გვარს მიეკუთვნება. სამკურნალო თვისებების გამო, იგი დიდი მოთხოვნილებაა როგორც მედიცინაში, ასევე კოსმეტოლოგიაში. თხილის სახელი დაარქვა ბოტანიკოსმა ფერდინანდ ფონ მიულერმა მისი კოლეგისა და მეგობრის, ქიმიკოსის ჯონ მაკადამის საპატივსაცემოდ.
მაკადამიის ხე ცხოვრობს დაახლოებით ასი წლის განმავლობაში, მაგრამ ნაყოფის აღებას იწყებს უკვე 7-10 წლის განმავლობაში. კაკალს აქვს თითქმის სრულყოფილი სფერული ფორმა და აღწევს 2 სმ დიამეტრის, მათი გარსი ძალიან მკაცრია. პროდუქტი არ არის იაფი, ეს გამოწვეულია მოსავლის აღების სირთულეზე. სპეციალისტები დიდ ძალისხმევას ხარჯავენ ბირთვების ამოღებაში.
მაკადამია იზრდება ტროპიკული კლიმატის ქვეყნებში. თხილის შემადგენლობაში შედის ცილები, ცხიმები და ნახშირწყლები, რომლებიც ადამიანის ორგანიზმს სჭირდება. მეცნიერებმა ბირთვებში აღმოაჩინეს ეთერზეთი, მინერალები, ბოჭკოები, ვიტამინები (A, PP, B1, B12 და ა.შ.) და მცირე რაოდენობით შაქარიც კი.
თხილი კალორიულია. მათი მიღება რეკომენდებულია ართრიტის, ბაქტერიული ინფექციების დროს, როგორც პროფილაქტიკა, როგორც ავთვისებიანი, ასევე კეთილთვისებიანი სიმსივნეების. შემადგენლობა შეიცავს მონოუჯერი პალმიტის მჟავას, რომელიც ასევე გვხვდება ადამიანის კანში, აგრეთვე მცენარის ცვილის მსგავსი ნივთიერება.
მაკადამიას აფასებენ კოსმეტოლოგები, მას აქტიურად იყენებენ კრემების, ნიღბებისა და შრატების წარმოებაში აქერცვლისთვის მიდრეკილი მშრალი და მშრალი კანის მოვლისთვის, რომელიც ასეთი კოსმეტიკის გამოყენების შემდეგ ხდება რბილი, ლამაზი და დატენიანებული. პროდუქტის სასარგებლო თვისებებს ასევე ეფექტურად იყენებენ თმის საღებავების მწარმოებლები.
მაკადამიას თხილის გემო აქვს. ბირთვი ზეთოვანი და გლუვია. პროდუქტი გამოაქვს სხეულიდან ქოლესტერინი და ითვლება მზის დამწვრობის შესანიშნავ საშუალებად. ამიტომ, მას ემატება სამკურნალო კრემები და მალამოები. საკვების რეგულარული გამოყენებისას, გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების, კუჭ-ნაწლავის დაავადებების განვითარების რისკი მცირდება. მაკადამია სასარგებლოა შაკიკის, სტენოკარდიის, ოსტეოპოროზის, ართრიტის, ვიტამინის უკმარისობის დროს, აქვს ანტიოქსიდანტური თვისებები, ასტიმულირებს სისხლის მიკროცირკულაციას.
თხილის ზეთის უნიკალური შესაძლებლობაა ადამიანის ორგანიზმში მეტაბოლიზმის აღდგენა. გარდა ამისა, კალორიების შემცველობის მიუხედავად, მსოფლიოს დიეტოლოგები ბევრ დიეტას შეიცავს პროდუქტს.
მაკადამიას ზეთს აქვს ბლანტი კონსისტენცია, აქვს მოყვითალო ფერი და მკვეთრად გამოხატული კაკლის სუნი. ზეთის გამოყენება ხელს უწყობს ფოტოდერმატიტის აღმოფხვრას. პროდუქტი ეფექტურად ატენიანებს და გამორიცხავს საფენის გამონაყარს, რის გამოც იგი ფართოდ გამოიყენება ბავშვის კანის მოვლისთვის.
მაკადამია უკუნაჩვენებია თხილის ალერგიის მქონე ადამიანებისთვის.
