დიეტოლოგები სტაფილოს წვენს მიიჩნევენ, როგორც სასარგებლო მიკროელემენტებისა და ვიტამინების ნამდვილ საწყობს, რომელიც ახლად გაჟღენთილი ბუნებრივი სასმელების რეიტინგში ერთ-ერთ პირველ ადგილზეა. ის თავსებადია თითქმის ყველა სხვა წვენთან და აქვს ღირებული თერაპიული თვისებები. მაგრამ შეიძლება თუ არა სტაფილოს წვენმა ზიანი მიაყენოს ორგანიზმს?
სტაფილოს წვენის სარგებელი
როგორც იცით, არც ერთ სხვა ბოსტნეულში არ არის იმდენი ბეტა-კაროტინი, როგორც ჩვეულებრივი სტაფილო. ადამიანის ორგანიზმში მოხვედრის შემდეგ იგი გარდაიქმნება A ვიტამინად, რომელიც თამაშობს როლს მხედველობის სიმახვილის, კბილებისა და ძვლების სიმტკიცის, ფარისებრი ჯირკვლის ფუნქციონირებასა და ზოგადად იმუნურ დაცვაში. ვიტამინი A ასევე მნიშვნელოვანია თმის, ფრჩხილების და კანის საოცარი ზემოქმედების, მათი გარეგნობისა და გამაგრებისთვის. სწორედ ის ანეიტრალებს მავნე ტოქსინებსა და ტოქსინებს, ასუფთავებს ღვიძლს ცხიმისგან და ყველა არასაჭირო ელემენტისგან. გარდა ამისა, სტაფილოს წვენში ასევე შეიცავს C, B, E, D და K ვიტამინებს.
სტაფილოს წვენს აქვს ანთების საწინააღმდეგო, სიმსივნის საწინააღმდეგო და ძვირფასი დაბერების საწინააღმდეგო თვისებები. დიეტოლოგების მიერ მას აფასებენ უჯრედული დეგენერაციის პროცესების თავიდან ასაცილებლად. ნაჩვენებია, რომ მას იყენებენ ადამიანები, რომლებიც ალკოჰოლს ეწევიან ან ბოროტად იყენებენ. სტაფილოს წვენის ანტიბაქტერიული თვისებები ძველად მას ნამდვილ სამკურნალო მალამოდ აქცევდა ჭრილობების, მწერების ან ცხოველების ნაკბენებზე, როდესაც ამსუბუქებდა ტკივილს და ანეიტრალებდა შეშუპებას.
სტაფილოს წვენს შეუძლია განკურნოს მრავალი ქრონიკული დაავადება, მათ შორის თირკმელების სერიოზული დაზიანება. იგი ინიშნება ქრონიკული უნაყოფობის დროს, როგორც ადამიანებში, ასევე ცხოველებში, სწორედ მასში დიდი რაოდენობით ბეტა-კაროტინის არსებობის გამო. ეს ასევე აუცილებელია ორსული ქალებისათვის, ცუდი მადის შეცვლა, ტოქსიკოზის მოცილება და ასევე სასარგებლო გავლენა ნაყოფის ფორმირებაზე.
სასმელის ზიანი
სწორედ ეს ვიტამინების გადაჭარბებული გაჯერება გვაწვდის სტაფილოს წვენის გამოყენებას და ზოგიერთ უკუჩვენებას.
ასე რომ, არავითარ შემთხვევაში არ უნდა დალიონ ის ადამიანები, რომლებსაც აქვთ კუჭის წყლული, გასტრიტი, მჟავიანობის მუდმივი მომატება და კოლიტი. დიდი სიფრთხილით, თქვენს რაციონში უნდა ჩაწეროთ სტაფილოს წვენი და ორივე ტიპის დიაბეტით დაავადებულები, სასმელის ბუნებრივი შაქრის დიდი რაოდენობით გამო.
დიდი რაოდენობით სტაფილოს წვენი არ უნდა მოიხმარონ იმ პროფესიის ადამიანებმა, რომლებიც საჭიროებენ მჭიდრო და მუდმივ ყურადღებას, რადგან ამან შეიძლება გამოიწვიოს ძილიანობა, მწვავე დაღლილობის შეგრძნება და ხშირი თავის ტკივილი. გადაჭარბებულმა მოხმარებამ შეიძლება გამოიწვიოს კანის გაყვითლების, ცხელების და ყვითელ-ნარინჯისფერი ოფლიანობის პროვოცირება. ასეთი უსიამოვნო შედეგები ბეტა-კაროტინის სიების საგანგებო გაწმენდის შედეგია, რომლითაც ის ფაქტიურად გაჯერებულია.
