ნებისმიერი კვება, განსაკუთრებით უხვი, ჩვენ შეგვეჩვევა, რომ რაიმე სახის სასმელით ვამთავრებთ. ღრმა ბავშვობიდან შემონახული ეს ჩვევა, როდესაც მშობლებმა თეფშთან დადეს ჭიქა წყალი. მიუხედავად იმისა, რომ დიეტოლოგები და მხოლოდ ექიმები მკაცრად გირჩევენ არ დალიონ საკვები, რამდენიმე ადამიანი დესერტად არ აკეთებს ჭიქა ჩაის ან ყავას.
მოდით ვისაუბროთ კონკრეტულად ყავაზე. რა თქმა უნდა, თუ კითხვა გაჩნდება: ყავის დალევა ცარიელი კუჭის ქვეშ ან ჭამის შემდეგ, პასუხი ერთმნიშვნელოვანი იქნება - შემდეგ, მაგრამ უმჯობესია გაძლოთ ნახევარი საათის განმავლობაში. კოფეინის გარდა, იგი შეიცავს ქლოროგენულ მჟავებს, რომლებიც ზრდის კუჭის მჟავიანობას, იწვევს გულძმარვას და შემდეგ გასტრიტს.
გამომდინარე იქიდან, რომ კარგი ნახევარი არ იცავს ჯანსაღი დიეტის პრინციპებს და ჭამს ცხიმიან, მარილიან, პიკანტურ საკვებს და ბევრ დახვეწილ საკვებს, ჭამის დასრულებისთანავე ყავის დალევა კიდევ უფრო საზიანო იქნება. გავლენა სხეულზე: სისხლში შაქრის დონე იზრდება დაახლოებით 30% -ით, და თუ თქვენ ჩაასხით ჭიქა საკუთარ თავში - კიდევ ერთი ყავა და თუნდაც შაქარი და რძე, მაშინ გლუკოზის დონე გაორმაგდება. რა თქმა უნდა, ერთჯერადი მიღება საგრძნობლად არ აყენებს ზიანს ორგანიზმს, მაგრამ თუ საკვების მიღების ჩვევა უკვე მოხდა, მაშინ შაქრიანი დიაბეტის მიღების შანსი არსებობს.
სისხლში გლუკოზის, ყავის და ნებისმიერი სხვა სასმელის მკვეთრი მომატების გარდა, ამცირებს კუჭის სეკრეციის კონცენტრაციას და საკვებს, ნაცვლად იმისა, რომ მთლიანად მონელდეს, ნაწლავებში ირეცხება, იწყებს დუღილს, იწვევს შეშუპებას, მეტეორიზმს და ეპიგასტრიუმს. ტკივილი
საჭმლის მომნელებელი სისტემის დარღვევის გარდა, არსებობს სხვა მიზეზებიც, რომ ყავა არ მიიღოთ დაუყოვნებლივ ჭამის შემდეგ:
- ყავა თავისთავად არ შეიცავს ვიტამინებს და მიკროელემენტებს, მაგრამ მისი ხშირი გამოყენება ხელს უშლის მრავალი სასარგებლო ნივთიერების ათვისებას, მაგალითად, კალციუმს, ანუ ყველაზე ჯანმრთელი საკვებიც კი ხდება უსარგებლო ვიტამინებით გამდიდრების თვალსაზრისით;
- ყავა მადას ასტიმულირებს და არსებობს შესაძლებლობა, რომ ნახევარ საათში ან ერთ საათში კვლავ მოინდომოთ ჭამა;
- დუნდება წყურვილის შეგრძნება, შემდეგ კი არ ვხარჯავთ საკმარის წყალს;
- კოფეინს, რომელიც შეიცავს სასმელს, იწვევს ინტრაკრანიალური წნევის უმნიშვნელო მომატებას, მაგრამ შარდმდენი ეფექტის გამო, ის მკვეთრად იკლებს. წარმოიდგინეთ სხეულში ეს საქანელა: თქვენ დალიეთ ჭიქა - გაზარდეთ წნევა, რომელიც საათნახევარში დაუბრუნდება ნორმას, შემდეგ კი ისევ ჭიქა და წნევის მომატება. ბუნებრივია, დროთა განმავლობაში, ეს გამოიწვევს სისხლძარღვების სისუსტეს, მათი ელასტიურობის დაკარგვას და საბოლოოდ გულსისხლძარღვთა დაავადებებს.
რა დასკვნის გაკეთება შეიძლება ყოველივე ზემოთქმულიდან?
- ყავის მიღება შესაძლებელია დღეში 2-3 ჭიქა, დილით;
- უმჯობესია აირჩიოთ ნატურალური ყავა და დაამატოთ მას ცოტა რძე და ძალიან ცოტა შაქარი;
- თუ შესაძლებელია, შეინარჩუნეთ ინტერვალი ჭამიდან 30 - 40 წუთის შემდეგ;
- უარი თქვით მყისიერ შემცვლელზე, მაგალითად სამზე ერთ ყავაზე.
