ინციდენტები ყველა ადამიანს ემართებათ. ზოგჯერ ისინი თავად წყვეტენ საკუთარ თავს, ზოგჯერ კი თქვენ უნდა მოძებნოთ გამოსავალი რაც შეიძლება მალე, წინააღმდეგ შემთხვევაში, წინასწარ მომზადებული რამ შეიძლება გაუარესდეს. ეს ხდება ისე, რომ ხალხმა დაივიწყოს მომზადებული სასმელების შესახებ ან არ იცის მათი გადარჩენა, ხოლო დღესასწაულის წინ მაცივრის საყინულეში შამპანურის ბოთლს აყენებს და შემდეგ გაცივებული ნაცვლად ბოთლში ყინულის ნაჭერს პოულობს. ალკოჰოლური სასმელი.
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
გაითვალისწინეთ, რომ ტემპერატურის უეცარი ცვლილება ბოთლს გატეხავს. მოქმედებს მარტივი ფიზიკური კანონი - გაყინვის დროს წყალი იზრდება მოცულობაში, გაყინვისას იკლებს, მაგრამ ამავე დროს ყინული იშლება და უფრო მეტ ადგილს იკავებს გარკვეული დროის განმავლობაში, ვიდრე დაბალ ტემპერატურაზე.
ნაბიჯი 2
ცოტა ხნით გადაიტანეთ ბოთლი საყინულედან ჩვეულებრივი მაცივრის ნაწილში - მისი გალღობა ნელ-ნელა დაგჭირდებათ. შემდეგ ბოთლი უნდა მოათავსოთ გრილ ადგილას და კიდევ რამოდენიმე ხნის შემდეგ ის შეიძლება დარჩეს ოთახის ტემპერატურაზე, სანამ მთლიანად გალღვება.
ნაბიჯი 3
გაიხსენეთ მომავალში, რომ ასეთი გაყინვა-გალღობის პროცედურის შემდეგ შამპანური ხდება ოდნავ გაზიანი ძალიან გაზიანი სასმელისგან, ასევე მისი ზოგიერთი ტიპისთვის გემო დაკარგულია და ასუსტებს.
ნაბიჯი 4
არ გახსნათ ყინულის ბოთლი შიგნით! ყინულის წყალმა შეიძლება გაარღვიოს და ცივი დამწვრობა მოხდეს - გაატარეთ დრო საავადმყოფოში და არ დააგემოვნოთ სასმელი. უმჯობესია დაველოდოთ შამპანურის ბუნებრივად გაყინვას, და თუ დრო ამოიწურება, უახლოეს მაღაზიაში წასვლა ახალი ბოთლისთვის უფრო სწრაფად იქნება და მომავალში შეეცადეთ თავიდან აიცილოთ მსგავსი შეცდომები.
ნაბიჯი 5
ნუ დააყენებთ ბოთლს ცხელი წყლის ქვეშ, რა თქმა უნდა, თუ არ გსურთ აფეთქება. შამპანური უბრალოდ მინას გატეხავს. გარდა ამისა, ჩვეულებრივი მაცივრის პალატის ნაცვლად, ბოთლი შეიძლება ჩაყაროს კონტეინერში ცივი წყლით ბუნებრივი გალღობისთვის.
ნაბიჯი 6
გამოიყენეთ შამპანური გალღობის გარეშე; ბოთლის გატეხვა შესაძლებელია ყინულის კუბიკებად. ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას სხვა შამპანურისთვის, სასმელის განზავების გარეშე.
