შემწვარი ნიორი გამოიყენება სხვადასხვა კერძებში. თითოეულ დიასახლისს შეუძლია მარტივად მოამზადოს და შეინახოს მაცივარში, რადგან ნივრის შემწვარისთვის მხოლოდ რამდენიმე წუთი დაჭირდება.
Ეს აუცილებელია
- - რამდენიმე თავი ნიორი;
- - ბოსტნეულის საძოვრები;
- - მარილი;
- - სანელებლები;
- - პლასტმასის ან მინის კონტეინერი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
სანამ ნივრის შემწვარს დაიწყებთ, უნდა მოამზადოთ. აიღეთ ნივრის თავები, გააცალეთ კანი და ჩამოიბანეთ წყალი. ახლა თქვენ უნდა დაჭრილი ნიორი. ამისათვის ნივრის კბილი შეიძლება დაჭრილიყო თხელ პლასტმასად ან უბრალოდ გაანადგუროთ სპეციალური ნივრის პრესის საშუალებით; ზოგი დიასახლისი კბილებს აკრავს წვრილ სახეხზე.
ნაბიჯი 2
ახლა თქვენ უნდა აიღოთ შესაფერისი პლასტმასის ან მინის ჭურჭელი და ჩადოთ დაჭრილი ნიორი მასში. იმისათვის, რომ ძალიან ბევრი ჭურჭელი არ შეიღებოს, შეგიძლიათ ნიორი შეინახოთ მაცივარში იმავე ჭურჭელში. ახლა თქვენ შეგიძლიათ გააგრძელოთ ნივრის მომზადების შემდეგი ეტაპი, ამისათვის საჭიროა ქილაში დაამატოთ მცირე რაოდენობით მცენარეული ზეთი და ყველაფერი კარგად გადაიტანოთ. დაველოდოთ რამდენიმე წუთს, სანამ ნიორი კარგად გაჟღენთილია ზეთში. სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ მოაყაროთ ნიორი, ეს შემწვარი გახდება მისი შენახვის ვადა.
ნაბიჯი 3
ნიორის შემწვარის მიზნით, მოსახერხებელია მიკროტალღური ღუმელის გამოყენება. ნიორით მომზადებული კონტეინერი მხოლოდ რამდენიმე წუთის განმავლობაში უნდა ჩაიდოთ მიკროტალღურ ღუმელში. როდესაც ახასიათებთ შემწვარი ნივრის სუნი, უბრალოდ გამორთეთ მიკროტალღური ღუმელი და ამოიღეთ კონტეინერი. ამას, ჩვეულებრივ, დაახლოებით სამიდან ხუთ წუთამდე სჭირდება.
ნაბიჯი 4
ასევე შეგიძლიათ ნიორი შეწვათ ტაფაზე. ამისათვის კარგად გაათბეთ და მზა შინაარსი გადმოასხით კონტეინერიდან. მუდმივად აურიეთ სპატულით, შეწვით ნიორი, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. თუ წინასწარ იცით, რომელ კერძებს დაამატებთ შემწვარი ნიორს, შემწვრობის დროს ის შეიძლება შეივსოს შესაბამისი სანელებლებით. ეს დაგეხმარებათ დაზოგოთ თქვენი საყვარელი კერძების მომზადების დროს.
ნაბიჯი 5
მას შემდეგ, რაც ნიორი მზად იქნება, დაველოდოთ გაგრილებას ოთახის ტემპერატურაზე. ახლა ის შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენს მიერ არჩეულ კერძს. შემწვარი ნივრის შენახვა მაცივარში რამდენიმე კვირის განმავლობაში შეიძლება, რაც ძალიან მოსახერხებელია.
