ვაშლი ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული და ხელმისაწვდომი ხილია, რომლის შეძენა მაღაზიაში შეგიძლიათ მთელი წლის განმავლობაში. მაგრამ რა უნდა გააკეთოს ვაშლთან, თუ წელი ნაყოფიერი აღმოჩნდა და თქვენ თვითონ გაზარდეთ? ამ ხილის მოსავლისა და შენახვის რამდენიმე გზა არსებობს, რაც ზაფხულის მაცხოვრებელმა და ამ შესანიშნავი ხილის მოყვარულმა უნდა იცოდეს.
ახალი ვაშლის შენახვა
შენახვის ერთ-ერთი პირველი მეთოდია, მაგრამ ვაშლის ყველა ჯიშის შენახვა ამ ფორმით არ შეიძლება. თქვენ უნდა იცოდეთ რომელი ჯიშია მოყვანილი და შესაფერისია თუ არა შენახვისთვის. თუ ჯიშს კარგი შენახვის ხარისხი აქვს, მაშინ მოსავლის შენარჩუნების რამდენიმე გზა არსებობს. პირველი, ვაშლი უნდა იყოს სწორი, ფრთხილად ამოიღონ ხე, დალაგება. მხოლოდ მთელი, დაუზიანებელი ხილია შესაფერისი შენახვისთვის და სასურველია ყუნწის არსებობის შემთხვევაში. დაალაგეთ ისინი კლასისა და ზომის მიხედვით.
- მარტივი მეთოდი მარტივია ეს მეთოდი არის ყველაზე მარტივი და არასანდო. ამ გზით შეგიძლიათ შეინახოთ მცირე რაოდენობით ხილი. თქვენ ხშირად უნდა გადაამოწმოთ და გაიმეოროთ ისინი.
- მეთოდმა კარგად დაამტკიცა.
- ხშირად იყენებენ. ვაშლები იკვრება იმავე ყუთებში, ყუთები იატაკებად არის ფენოვანი და ასხურებენ ქვიშას (ხმელი და გარეცხილი), ხახვისა და წიწიბურას ნიჟარებით, ხის ფოთლებით, ხავსით, საპარსით, ტორფით.
- თუ რამდენიმე ვაშლი არსებობს, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ვაშლი 2-3 კგ – შია ჩაყრილი, ჩანთაში რამდენიმე ნაჭერი გააკეთეთ. უკავშირდება და ინახავს გრილ ადგილას.
თქვენ უნდა იცოდეთ: ოთახში, სადაც ვაშლი ინახება, უნდა ჰქონდეს საკუთარი ტემპერატურული რეჟიმი. საუკეთესო ტემპერატურაა -1-დან + 1C- მდე. ტენიანობა უნდა იყოს 95%.
ვაშლის შენახვის სხვადასხვა გზა
ის ვაშლი, რომელიც ახალი არ არის შენახული, ასევე შეიძლება დაერთოს ზამთრისთვის, მაგრამ სხვა გზით.
ეს ვარიანტი ერთ-ერთი ყველაზე გავრცელებულია. ხმელი ვაშლი მრავალფუნქციური პროდუქტია. მათგან ამზადებენ კომპოტებს, სხვადასხვა დესერტებს, ღვეზელებს და მათ უბრალოდ მიირთმევენ ჩირის სახით, რაც არანაკლებ სასარგებლოა, ვიდრე ახალი ვაშლი
ვაშლი ვაშლის მომზადება სხვადასხვა ნაკრძალში ძალიან გემრიელია. მათგან შეგიძლიათ გააკეთოთ კომპოტები, გააკეთოთ საკუთარი წვენი, მოამზადოთ მურაბა, მურაბა, მარშამლოუ, მარმელადი და წვენი
თუ ვინმეს აქვს ვაშლის ხშირი და მდიდარი მოსავალი, მან აუცილებლად უნდა შეიძინოს წვენსაწური, რომელიც დაზოგავს მოსავალს და ხელს უშლის ნაყოფის დაკარგვას. წვენი შეიძლება გაკეთდეს ნებისმიერი ვაშლისგან. და თუ წვენსაწური გყავთ, ეს პროცესი სწრაფი და მარტივი იქნება.
ვაშლი შეიძლება იყოს. ამ ტიპის საცავი თითქმის ყველა ტიპის ვაშლისთვის არის შესაფერისი. ხილის დატენიანება ხდება დუღილის ან დამარილების პრინციპის შესაბამისად, მაგალითად, კომბოსტოს
- ყველაზე სასარგებლო პროდუქტი მზადდება ამ ხილისგან -. ძმარი შეიცავს ბევრ სასარგებლო მიკროელემენტს. იგი უნდა ინახებოდეს ყველა სამზარეულოში, ყველა სახლში.
- და, რა თქმა უნდა, მზადდება ლამაზი ხილი
ვაშლის შენახვა შესაძლებელია სხვადასხვა გზით. მთავარია, გააკეთოთ სწორი და საჭირო არჩევანი თქვენთვის.
