დროთა განმავლობაში კვების მრეწველობა უფრო და უფრო აქტიურად ვითარდება. ამიტომ თანამედროვე ადამიანები ნაკლებად ამზადებენ საჭმელს სახლში. ამ მხრივ, ჩვენ ხშირად ვყიდულობთ ნახევარფაბრიკატებს, რომლებიც ამარტივებს ჩვენს ცხოვრებას და ზოგავს დროს. როგორ შეიძლება ამან გავლენა მოახდინოს ჩვენს ჯანმრთელობაზე?
თანამედროვე ადამიანების დიეტა მოიცავს ნახევარფაბრიკატების სამოცდაათ პროცენტამდე. ეს ციფრები შთამბეჭდავია. ნახევარფაბრიკატებში, როგორც წესი, იგებენ: ძეხვს, ფქვილის ზოგი პროდუქტს, ხორცპროდუქტებს. შეგვიძლია ვთქვათ, რომ ადამიანები ენერგიის დაახლოებით სამოცდაათი პროცენტს იღებენ ასეთი პროდუქტებიდან.
ნახევარფაბრიკატები შეიცავს უამრავ მავნე ნივთიერებას და ტოქსინს. ასეთი პროდუქტები გამოირჩევა ლამაზი გარეგნობით, ხანგრძლივი შენახვით და ნათელი გემოთი. მაგრამ ეს ეფექტი მიიღწევა ადამიანის ჯანმრთელობისთვის საზიანო ქიმიკატების გამო. მაგალითად, საღებავები შეიცავს ლითონებს და საშიშ ორგანულ ნაერთებს. იმისათვის, რომ პროდუქტები მეტხანს გაგრძელდეს, მათ შემადგენლობას ემატება კონსერვანტები, რომლებიც ხშირად ტოქსიკური და კანცეროგენულია.
გარდა ამისა, ნახევარფაბრიკატებისგან ისინი არა მხოლოდ იმატებენ წონას, არამედ ჭარბი წონით გამოწვეულ დაავადებებსაც იღებენ. მათ, ვინც ხშირად მიირთმევს ტკბილეულს, ძეხვეულს და კონსერვებს, შეიძლება დაელოდონ პრობლემებს ზედმეტი კილოგრამებით. ამის მიზეზი არა მხოლოდ ნახევრად მზა პროდუქტების კალორიული შემცველობაა, არამედ თავად შემადგენლობაც (მაგალითად, ტრანსცხიმების, შაქრის შემცველობა). ასევე, თუ ასეთი პროდუქტები საკმარისად ხშირად არის მოხმარებული, მაშინ მეტაბოლიზმი შენელდება და ადამიანი უფრო სწრაფად იმატებს წონაში.
ნახევრად მზა პროდუქტები და ნაწლავის მიკროფლორის მდგომარეობა უარესდება. ფაქტია, რომ ნაწლავებში მოხვედრისას ირღვევა მიკროორგანიზმების ბუნებრივი ბალანსი. ხშირად, ვინც ნარკომანია ნახევრად მზა პროდუქტებზე, საჭმლის მონელება უარესდება. მათ აწუხებთ ისეთი დაავადებები, როგორიცაა მეტეორიზმი, ყაბზობა.
ჩატარდა სხვადასხვა გამოკვლევები, რომლებმაც დაადასტურა, რომ ადამიანებში მრავალი დაავადების მიზეზი არის დამუშავებული საკვების გამოყენება. ამიტომ ექსპერტები გვირჩევენ უფრო ბუნებრივი საკვების მიღებას. გარდა ამისა, მეცნიერებმა დაამტკიცეს, რომ ასეთი პროდუქტები კიბოს გამომწვევია. მაგალითად, ძეხვეულის მოხმარება მნიშვნელოვნად ზრდის ნაწლავის კიბოს ალბათობას.
