"Grasshopper" კოქტეილი ერთ-ერთი უძველესი სასმელია ღია მწვანე ელფერით, რომლის ისტორიას მისი შექმნის თარიღიდანვე მივყავართ. ახლა მისი მომზადების რამდენიმე ვარიანტი არსებობს.
Grasshopper კოქტეილის კლასიკური რეცეპტი
ლიქიორისა და კრემის წყალობით, რომელიც შედის "Grasshopper" კოქტეილში, ამ სასმელს აქვს გიჟური დელიკატური გემო, რომელიც ნეტარ სიამოვნებას ხდის მის გამოყენებას. გარდა ამისა, კოქტეილში შემავალი პიტნის ლიქიორი საშუალებას გაძლევთ შეიგრძნოთ ალკოჰოლური სასმელების სიახლე.
უმჯობესია მიირთვათ კოქტეილი ჭამის შემდეგ, რადგან ის საჭმლის მონელებას ეხმარება, სპეციალური მარტინის სათვალეებში. სახელწოდება "Grasshopper" - მა მიიღო თავისი ნათელი მწვანე ფერის გამო, რომელშიც სასმელი შეღებილია პიტნის კლასიკური ლიქიორით.
ითვლება, რომ პირველად Grasshopper კოქტეილი გამოჩნდა ამერიკის ქალაქ New Orleans- ში, სადაც ის მიირთვეს პოპულარულ Tudjax ბარში. ეს დაწესებულება ერთ-ერთი უძველესი იყო ქალაქში და გამოირჩეოდა იმით, რომ მას არ ჰქონდა სკამები, მხოლოდ გრძელი და მაღალი ბარის დახლი. "Grasshopper" კოქტეილი გახდა ამ ბარის ნიშანი, რადგან თავიდან მხოლოდ იქ იყო შერეული.
გასული საუკუნის შუა ხანებში კოქტეილმა დიდი პოპულარობა მოიპოვა სამხრეთ შტატების მაცხოვრებლებში და დღეს იგი მთელ მსოფლიოში ცნობილი ფავორიტია.
Grasshopper კოქტეილის დასამზადებლად დაგჭირდებათ:
- Creme de Mente ლიქიორი - 20 მლ;
- კრემ დე კაკაოს ლიქიორი - 20 მლ;
- კრემი - 20 მლ;
- ყინული
განათავსეთ 4 დაქუცმაცებული ყინულის კუბიკები შეიკერში, შემდეგ ჩაასხით Créme de Mente ლიქიორი, კრემი de კაკაო და ნაღები. ათქვიფეთ ყველა ინგრედიენტი, სანამ ქაფი ჩამოყალიბდება. გაცივდით ჭიქა და მიღებული სასმელი გაწურეთ მასში.
სურვილის შემთხვევაში, კოქტეილს შეგიძლიათ დაუმატოთ 20 მლ Midori Melon ნესვის ლიქიორი, ძალიან გემრიელი გამოვა.
Grasshopper კოქტეილის კიდევ ერთი კლასიკური რეცეპტი არსებობს: ჩაასხით 20 მლ ყავის ლიქიორი მარტინის ჭიქაში, შემდეგ კი ნაზად ჩაასხით პიტნის ლიქიორი კოქტეილის კოვზისა და 20 მლ კრემის გამოყენებით.
უნდა გქონდეთ გლუვი, სისუფთავე კოქტეილი.
მწვანილის კოქტეილის მწვანე რეცეპტი
ამ სასმელის მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:
- ყინული;
- არაყი - 30 მლ;
- კრემის დე ლიტეს ლიქიორი - 30 მლ;
- კრემ დე კაკაოს ლიქიორი - 30 მლ;
დააქუცმაცებული ყინული ჩადეთ შეიკერში, შემდეგ ჩაასხით არაყი, კრემ დე მენტეს ლიქიორი და კრემ დე კაკაო. ახლა კოქტეილი დაასხით წინასწარ გაცივებულ ჭიქაში.
შეგიძლიათ დალიოთ Green Grasshopper კოქტეილი ერთ ყელში, ან შეგიძლიათ მიირთვათ ჩალისფერით. მაგრამ გაითვალისწინეთ, რომ სასმელში დამატებული არაყი კოქტეილს საკმაოდ გამძაფრებს. სურვილის შემთხვევაში, შეგიძლიათ კოქტეილი მოაწყოთ პიტნის ტოტით.
