ვიტამინებს, მიკროელემენტებს, ორგანულ მჟავებს და ბევრ სხვა სასარგებლო და საკვებ ნივთიერებებს, რომლებიც ორგანიზმისთვის აუცილებელია, ფორთოხლის ახლად გამოწურულ წვენში ნახავთ. ეს ჯანსაღი და წარმოუდგენლად გემრიელი ახალი წვენი დაბალკალორიულია, ამიტომ მას ძალიან აფასებენ ისინი, ვინც წონაში კარგავენ და ჯანსაღ კვებას იცავენ.
Ეს აუცილებელია
ფორთოხალი, დანა, ელექტრო ან ხელის წვნიანი, ბლენდერი ან კვების პროცესორი
ინსტრუქციები
Ნაბიჯი 1
ჩვეულებრივი ფორთოხლის წვენის დამზადება
ფორთოხლის წვენის მომზადება მარტივია სახლში. მის მოსამზადებლად საჭიროა მხოლოდ ერთი ინგრედიენტი - ახალი ფორთოხალი. უპირველეს ყოვლისა, თქვენ უნდა კარგად ჩამოიბანოთ თითოეული ხილი. აიღეთ კარგად გამჭრიახი დანა და გააცალეთ ციტრუსი, შემდეგ დაჭერით ხილი და ამოიღეთ თესლი მათგან. განათავსეთ ფორთოხლის ნაჭრები ჩვეულებრივ წვენსაწურში და, საჭირო პარამეტრების არჩევის შემდეგ, ჩართეთ იგი.
ახალი წვენის საჭირო რაოდენობის სწორად გამოსათვლელად, უნდა დავიწყოთ იქიდან, რომ ერთი ხილისგან 100-120 მლ სუფთა წვენის მიღებაა შესაძლებელი.
ნაბიჯი 2
ფორთოხლის წვენი სპეციალურ ციტრუსის წვენსაწურში
წვნიანი ციტრუსის სპეციალურ წვენსაწურში უმარტივესი გზაა. ამისათვის თქვენ უნდა ჩამოიბანოთ ფორთოხალი, გაყავით თითოეული ციტრუსი წიწაკის ხაზის გასწვრივ ორ ნაწილად, ქერქის მოცილების გარეშე. ამოიღეთ თესლი ფორთოხლის ნახევრებიდან, შემდეგ მოათავსეთ ნაჭრები წვენსაწურის მბრუნავ მექანიზმზე რბილობივით, მსუბუქად დაჭერით ზემოდან ნაყოფზე.
ნაბიჯი 3
ციტრუსის სპეციალური წვენსაწურები ხელმისაწვდომია როგორც ელექტრო, ასევე ხელით. ამასთან, წვენის მოპოვების პრინციპი ორივე წვენსაწურში იგივეა, მაგრამ მხოლოდ სახელმძღვანელო მოითხოვს უფრო მეტ ძალისხმევას. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გაითვალისწინოთ, რომ თუ იყენებთ სახელმძღვანელოს წვენსაწურს, შეგიძლიათ დაამატოთ რბილობი წვენს. ამისათვის აიღეთ პატარა კოვზი და ამოიღეთ ფორთოხლის რბილობი, შემდეგ დაამატეთ სასმელი. წვენი იქნება ყველაზე დამაკმაყოფილებელი.
ნაბიჯი 4
თუ არ გაქვთ ელექტრო ან ხელით წვენსაწური, შეგიძლიათ ფორთოხლის წვენი გააკეთოთ ბლენდერის ან კვების პროცესორის გამოყენებით. ჩამოიბანეთ და გააცალეთ ხილი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად 3 სმ ზომის. თუ თესლი არსებობს, ამოიღეთ ისინი. განათავსეთ ნაჭრები მოწყობილობაში და პულსირება საშუალო დონეზე. შემდეგ შეგიძლიათ ჩართოთ მუდმივი რეჟიმი და დაფქვათ ხილი, სანამ ისინი არ გახდება მწველი.
ნაბიჯი 5
ფორთოხლის წვენის მომზადება იმპროვიზირებული ხელსაწყოებისა და სამზარეულოს ჭურჭლის დახმარების გარეშე. აიღეთ სუფთა ფორთოხალი და კარგად ათქვიფეთ ხელები, შემდეგ კი გაყავით შუაზე. ჯერ გამოწურეთ წვენი ერთი ნაჭერიდან პალმებით, შემდეგ კი მეორედან. ამრიგად, წვენი სუფთაა და რბილობის გარეშე.
ნაბიჯი 6
მოხარშვის შემდეგ ფორთოხლის წვენი უნდა დალიოთ ჩალის საშუალებით, რადგან კბილების მინანქარზე ციტრუსის წვენის მოხვედრის რისკი მცირდება. ამ გზით თქვენ შეგიძლიათ შეინარჩუნოთ ჯანმრთელი ღიმილი და ისიამოვნოთ გემრიელი გემოთი.
